Lirette des Côtes de Meuse, 70 cl 17°
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Dégustez un apéritif typiquement lorrain ! La Lirette est une spécialité gourmande élaborée en Meuse, à Saint-Maurice-sous-les-Côtes. Cet apéritif trop peu connu est issu de jus de raisin et de marc des Côtes de Meuse. Fortes et douces à la fois, ces Lirettes des côtes de Meuse vous offriront des arômes fruités et sucrés. Elle se dégustent bien fraîches (environ 8°C), ou avec des glaçons. Le domaine de la Goulotte vous conseille de servir la Lirette blanche à l'apéritif, elle accompagnera avec subtilité une bonne terrine artisanale à la mirabelle ou un foie gras. Au dessert, elle apportera ses saveurs gourmandes à un sorbet en nappage. La Lirette rouge, issue de raisins rouges, se mariera parfaitement avec le jambon sec ou fumé et le melon, elle sera aussi idéale pour arroser la cuisson de vos viandes, pour des saveurs exceptionnelles. Elle sera très appréciable pure, bien fraîche ou pour composer un délicieux cocktail maison.  Cette recette traditionnelle des Côtes de Meuse aura une bonne garde, et se conservera une dizaine d'années.  [...] Lire la suite



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Lirette des Côtes de Meuse, 70 cl 17°


Dégustez un apéritif typiquement lorrain !

La Lirette est une spécialité gourmande élaborée en Meuse, à Saint-Maurice-sous-les-Côtes. Cet apéritif trop peu connu est issu de jus de raisin et de marc des Côtes de Meuse.
Fortes et douces à la fois, ces Lirettes des côtes de Meuse vous offriront des arômes fruités et sucrés. Elle se dégustent bien fraîches (environ 8°C), ou avec des glaçons.

Le domaine de la Goulotte vous conseille de servir la Lirette blanche à l'apéritif, elle accompagnera avec subtilité une bonne terrine artisanale à la mirabelle ou un foie gras. Au dessert, elle apportera ses saveurs gourmandes à un sorbet en nappage.

La Lirette rouge, issue de raisins rouges, se mariera parfaitement avec le jambon sec ou fumé et le melon, elle sera aussi idéale pour arroser la cuisson de vos viandes, pour des saveurs exceptionnelles. Elle sera très appréciable pure, bien fraîche ou pour composer un délicieux cocktail maison

Cette recette traditionnelle des Côtes de Meuse aura une bonne garde, et se conservera une dizaine d'années. 

 

 

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