Vin mousseux méthode traditionnelle "Col de Velours" 13°
Le Col de Velours est un vin effervescent de méthode traditionnelle d'exception.
Le domaine de la Goulotte, en Meuse, produit ces vins pétillants d'une grande élégance, ils seront l'accompagnement idéal de vos grandes occasions pour changer du crémant et champagne.
Le Col de Velours blanc de blancs est un cru aux fines bulles bien persistantes. Blanc de blancs, il est issu de raisins blancs du cépage chardonnay. Au nez, vous y retrouverez des arômes fruités d'agrumes. En bouche, vous retrouverez ces arômes dans un vin très fin et délicat, avec une bonne persistance. Il est vieilli au moins un an sur lattes avant de ravir vos papilles. Il se dégustera en apéritif, au dessert ou au repas. Il se mariera à merveille avec les crustacés ou encore les fromages à pâte dure comme le comté. Il se déguste seul ou avec une pointe de crème fruitée.
Servez le Col de Velours bien frais, pour profiter de toutes ses saveurs subtiles.
Famille : Pétillants
La Maison Antoine est l’héritage d’une famille de viticulteurs. Philippe Antoine a repris l’exploitation à l’âge de 20 ans et n’a jamais cessé de cultiver son amour des fruits. Ce passionné de la terre a investi tout son temps dans son exploitation à St-Maurice-sous-les-Côtes, dans la Meuse, qui s’étend sur 6.5 hectares. Avec sa femme Evelyne, il a su mener à bien l’exploitation pour produire 40 000 bouteilles de Nectars de Lorraine : eaux-de-vie et ...
Très bon rapport qualité / prix