Nos champagnes & vins pétillants
Vous voulez gâter un de vos proches, célébrer une occasion particulière ou tout simplement accompagner un bon repas ? Vous trouverez ici des champagnes et vins pétillants dignes de ce nom. Élaborés par des producteurs passionnés dans l’est de la France, ils ne manqueront pas de vous séduire par leurs arômes puissants et délicats. À votre santé !
NOS CHAMPAGNES
Les Fous de Terroirs ont sélectionné la maison Philippe Prié, au sud de la Champagne, pour son savoir-faire traditionnel et ses cuvées exceptionnelles. Fort d’une tradition vigneronne datant de 1737, cette exploitation propose des champagnes de grande qualité. Vous voulez faire plaisir à un fin connaisseur ? Offrez-lui une bouteille de champagne Philippe Prié : il sera certainement ravi !
Vous avez une occasion particulière à célébrer ? Pour la fêter comme il se doit, choisissez le champagne brut, une cuvée tradition au goût intense. Élaboré avec du pinot noir et du chardonnay, il révèle des arômes délicats et torréfiés, rappelant presque le cacao. Il sera le compagnon parfait de vos apéritifs, entrées, fromages et desserts.
Vous préférez les arômes plus fruités ? Votre choix se portera sûrement vers notre champagne brut rosé. Sa belle robe et ses notes de fruits rouges font le bonheur des amateurs de bonnes bouteilles. Pendant le repas ou pour accompagner le dessert, ce brut rosé est toujours un succès.
NOS VINS PÉTILLANTS
Impossible de parler du terroir de l’est de la France sans évoquer le plus célèbre des vins pétillants : le crémant d’Alsace ! Que vous soyez novice en la matière ou bien un amateur chevronné, nos crémants d’Alsace du domaine Le Freud vont vous séduire à coup sûr.
Le crémant est un vin mousseux d’appellation d'origine contrôlée, issu de cépages alsaciens. Cueillis au début des vendanges, les raisins sélectionnés donnent un vin équilibré. Si l’on doit ce vin pétillant, c’est grâce à 2 fermentations : la première traditionnelle, et la seconde en bouteille.
Notre crémant d’Alsace brut sera idéal pour accompagner un apéritif ou une bonne choucroute du terroir. Si vous avez un faible pour les notes de fruits rouges, ne manquez pas de goûter à notre crémant rosé bio, élaboré près de Strasbourg par le Domaine Just. Ses fines bulles s’apprécient tout particulièrement lors du dessert.
Enfin, plongez dans le terroir meusien avec les Méthodes Traditionnelles Bruts, des vins mousseux qui surprendront vos papilles. Aussi connue sous le nom de « Méthode Champenoise », la Méthode Traditionnelle donne un côté rond et très fruité au vin. Pour vous les faire découvrir, nous avons fait confiance à la Maison Laroppe et au domaine Dietrich Girardot. Qu’ils soient blancs ou rosés, leurs vins mousseux s’apprécient très frais, tout au long de l’année.
Profitez de moments de partage entre amis ou en famille avec ces champagnes et vins pétillants d’exception. Le plaisir ne s’arrête pas là : sur les Fous de Terroirs, découvrez aussi tous nos vins alsaciens et lorrains.