Les Knepfle, aussi appelées Knepp sur notre territoire, est un plat unique provenant de multiples régions européennes (France, Autriche, Suisse, Allemagne, Italie). Affiliées à la famille des gnocchis, les Knepfle ne sont pas préparées avec une seule et même recette. Ces pâtes viennent des quatre coins de l'Europe et peuvent être préparées à toutes les sauces. C'est grâce à cela qu'on les aime autant ! ...

Plat typiquement régional, la potée Lorraine revient dans nos assiettes avec l’arrivée de l’automne. Lorsque les journées raccourcissent et que le froid s’installe, il est agréable de se réunir en famille ou avec ses amis autour d’un plat comme la potée Lorraine que nous vous présentons dans cette recette. ...