Moelleux de Fraise 12,5°

Le moelleux de fraise est une spécialité de la vallée d'Ornain, réputée pour sa culture de ce fameux fruit rouge. 

Ce moelleux est issu de fraises fraîches à maturité, fermentées, issues d'un pressurage sans ajout de vin ni d'alcool. Il est ensuite vieilli en fût de chêne.Cette spécialité artisanale est élaborée en chai, à l'ancienne, pour une fermentation maîtrisée et une bonne conservation en bouteille. Fruitée, gourmande et légère, cette boisson alcoolisée vous offrira une grande longueur en bouche, avec des arômes prononcés de fraises, mais aussi des notes plus subtiles de café et de chocolat.

Idéal à l'apéritif, le moelleux de fraise du Cellier de Revigny se sert entre 7 et 10°, il se marie très bien avec le foie gras ou encore les desserts aux fruits rouges ou au chocolat.
 

Ingrédients (allergènes en gras) : Fraises fraîches de pleine terre, sucre, eau, E220, conservateurs E228, anti-oxygène E300, gélifiant E414, sulfites.

Cellier de Revigny

La famille Guillaume, agriculteurs depuis des générations, est depuis plusieurs années spécialiste de la culture de la fraise.  Situé à Revigny, en vallée d'Ornain, le Cellier de Revigny cultive ses fraises en pleine terre et les récolte uniquement à pleine maturité, pour vous proposer de délicieuses spécialités fruitées.  Le Cellier de Revigny vous propose une gamme de savoureuses boissons lorraines : un nectar et un sirop de fraise pour le sans alcool, et des ...

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