Midi-Pyrénées
Eauze (32800)
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Vin blanc Côtes de Gascogne IGP cuvée Oppidum
Avec ses 2 cépages Chardonnay (50%) et Sauvignon (50%), ce vin blanc des Côtes de Gascogne IGP cuvée Oppidum est un vin mi-sec avec une étonnante saveur florale et épicée. [...] Lire la suite
Vin blanc Côtes de Gascogne IGP cuvée Oppidum
Midi-Pyrénées
Eauze (32800)
Avec ses 2 cépages Chardonnay (50%) et Sauvignon (50%), ce vin blanc des Côtes de Gascogne IGP cuvée Oppidum est un vin mi-sec avec une étonnante saveur florale et épicée.
Le parfait équilibre entre le Chardonay et le Sauvignon offre à ce vin blanc IGP un nez intense avec des notes florales et d'épices douces, une attaque en bouche fraîche et gourmande.
Dans le Domaine Millet, la terre et son relief racontent les histoires passées de ce terroir.
En témoigne le nom de cette cuvée "Oppidum" qui rend hommage aux vestiges d'un oppidum (nom donné par les historiens romains à une ville fortifiée de l'époque romaine qui se caractérise par une surélévation avec des défenses naturelles renforcées par l'homme) pré-romain, de monnaies, amphores, ... qui ont été découverts près du vignoble familial.
Nous vous conseillons de servir ce vin à une température comprise entre 10 et 11° à l'apéritif, avec du foie gras ou avec un plat épicé ou exotique.
Domaine de Millet
![Domaine de Millet]()
Le Domaine de Millet situé en Gascogne dans le Gers est une histoire familiale qui dure depuis 5 générations.
D'abord spécialisé en production d'Armagnac, le domaine Millet possède maintenant 80 hectares de vignes dédiés à la production de vins IGP des Côtes de Gascogne.
Situé sur les collines réputées du terroir Bas-Armagnac qui est connu pour ses eaux de vie de qualité, le vignoble est implanté sur des sols sableux (sables fauves) et des sols sablo-argileux.
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Indications du producteur
![Domaine de Millet]()
Le Domaine de Millet situé en Gascogne dans le Gers est une histoire familiale qui dure depuis 5 générations.
D'abord spécialisé en production d'Armagnac, le domaine Millet possède maintenant 80 hectares de vignes dédiées à la production de vins IGP des Côtes de Gascogne.
Situé sur les collines réputées du terroir Bas-Armagnac qui est connu pour ses eaux de vie de qualité, le vignoble est implanté sur des sols sableux (sables fauves) et des sols sablo-argileux.
Ce domaine viticole familial de Francis et Lydie Déche et de leur fille Laurence poursuit les bonnes pratiques des générations précédentes en travaillant sur la qualité de leurs vins : encépagement traditionnel, culture raisonnée, recherche constante d'évolution des méthodes et moyens de vinification.
Tout cela leur permet de vous proposer des vins IGP Côtes de Gascogne savoureux et variés avec des cépages tels que : Le colombard, Ugni-blanc, Gros-Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet, Tannat, ...
