Vin gris fruité , 12,5°
Le gris fruité est plein de surprises !
C'est à partir de deux cépages aux arômes uniques que le vin gris fruité est fabriqué : l'Oberlin et le Kulhmann. Les producteurs locaux des coteaux de Monfort vous proposent un vin très agréable et fruité, à la robe rouge groseille. Intense et fruité au nez, vous y découvrirez au palais des arômes de fruits rouges.
Ce vin original est le fruit d'une préparation stricte qui se déroule sous les yeux avisés d'un oenologue : les raisins sont pressés le jour de la récolte, c'est ce jus qui sera ensuite mis en fermentation de manière naturelle.
Ce vin rouge de caractère se mariera très bien avec les terrines et les charcuteries. il se déguste également en apéritif, avec du sirop de mirabelle, de myrtille ou de cassis.
C'est en 1999 que naît la coopérative des producteurs réunis des Coteaux du Montfort. Située à La Neuveville-sous-Monfort, la coopérative vinicole est soutenue par la commune pour faire perdurer le savoir-faire artisanal de ce patrimoine pour qu'il ne tombe pas dans l'oubli. Au début composé d'une dizaine de vignerons, c'est aujourd'hui 34 producteurs qui sont impliqués dans les coteaux du Monfort et participent au dévelopement économique du village. Ce vignoble ...
Un peu en dessous du vin bleu
Génial
Un vrai vin plaisir, très fruité comme indiqué (goût de groseille très présent..), et léger. Une excellente surprise.
Pas encore goûté nous attendons une bonne occasion pour le faire.