Alsace Pinot noir,12.5°
Succombez aux arômes de ce pinot noir alsacien !
Le Domaine Jost vous présente un vin à la robe rouge foncé, très aromatique. Vous y retrouverez de puissants arômes de fruits rouges, des notes de cerise et une touche subtile de fumé. Ce bouquet de saveurs vous promet la dégustation d'un très bon pinot noir, peu tannique. Élevé en fût de chêne, cette cuvée plaira aux amateurs de ce cépage singulier, considéré comme l'un des plus complexes et aromatique.
Ce fameux pinot noir s'accordera à la perfection avec un bon baeckeoffe traditionnel, avec un risotto aux truffes ou encore avec des côtelettes d'agneau. Il se mariera aussi très bien avec un plateau de charcuterie et les fromages comme le camembert, le couloummiers ou encore le Chaource.
Le domaine Jost est situé à Scharrachbergheim, près de Strasbourg, sur la colline du Scharrach. Il est implanté depuis 1994 sous le nom de domaine Reysz-Jost. Les producteurs, Jean-Marc et Céline Jost, décident de procéder à beaucoup de changements en 2014 pour les 20 ans du vignoble, en commençant par son nom, mais aussi en améliorant leur mode de production, qui sera désormais plus moderne et encore plus respectueux de l'environnement. Ils sont certifiés bio cette même ...
Très bon