Vin Blanc Auxerrois AOC Côtes de Toul "Demange", 75 cl 12°

Laissez-vous tenter par le délicieux vin blanc auxerrois du domaine Demange. 

Ce vin fruité, souple et généreux. Intense au nez, il vous laissera découvrir des notes d'agrumes et de fleurs de printemps. Charnu et ample en bouche, vous serez séduit par les arômes exceptionnels de ce vin blanc à l'appellation d'origine contrôlée produit dans les Côtes de Toul, à Bruley. Il est issu de ce cépage semi-tardif, natif de Lorraine qui ne ressemble à aucun autre : l'auxerrois. 

Excellent à l'apéritif, il s'accordera également parfaitement au repas avec les produits de la mer ainsi que la blanquette veau ou encore le foie gras poêlé.

Servir frais, entre 8 et 10°.

Domaine Demange

C'est à Bruley, près de Toul que Francis Demange à établi son exploitation en 2003. .  Il produit du vin gris, rouge et blanc des côtes de Toul à l'appellation d'origine contrôlée (AOC).  Les produits phares du domaine Demange restent ces cépages locaux : le gris de Toul, le blanc Auxerrois et le pinot noir.  L'exploitation viticole de Bruley, se fait de manière traditionnelle.  Elle bénéficie de terre propice à la vigne ...

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