Vin gris de Toul "Mystic" 11.5°
Ce Mystic gris est issu du Domaine de l'Ambroisie.
Avec sa robe rosée et ses délicates notes de fruits rouges, le vin gris de Toul Mystic vous apportera de la fraîcheur et de la rondeur en bouche.
Le vin gris, emblème de la production viticole des Côtes de Toul, est le résultat d'un pressurage direct des raisins rouges à jus blanc.
Ce mélange entre vin blanc et vin rosé sera idéal pour accompagner une choucroute de la mer, un fuseau lorrain ou encore fondues et raclettes. Pour les amateurs de grillades et barbecues, il fera l'unanimité !
Cépages : 70% Gamay et 30 % Pinot noir
Tout commence lorsque Thomas Colson et Rémy Welter travaillent tous deux pour un vigneron, mais quand ce dernier stoppe son activité en 2006, les deux amis n'ont qu'un seul objectif en tête : reprendre les vignes en location. Partants de rien, ils ont acheté tout le matériel nécessaire à la fabrication du vin, allant de 0 bouteille produite en 2006 à plus de 60 000 bouteilles en 2022. Aujourd'hui, le domaine propose une gamme d'une dizaine de vins, certains comportant l'appellation AOC Côtes ...