Whisky parcellaire limoneux Clos des champs
Les whiskies parcellaires de G. Rozelieures sont le fruit d'un travail de plus de 20 ans dans l'élaboration de whiskies. La distillerie maîtrise depuis 2017 grâce à sa malterie, l'ensemble du processus de fabrication d'un bon whisky. Du semis à la récolte en passant par la distillation, tout se déroule à Rozelieures (l'ensemble de ses indications se retrouve en toute transparence sur l'étiquette de ce Whisky français)
Le whisky parcellaire limoneux Clos des champs a été élaboré suite à la récolte de l'orge sur la parcelle de 17 hectares du "Clos des Champs" qui possède un sol limoneux.
Ce whisky single malt édition limitée a été élevé dans des ex-fûts de Cognac et de Bourbon ce qui lui apporte des notes florales et végétales avec en fin de bouche une touche épicée.
Originaire d'un petit village lorrain du nom de Rozelieures, la distillerie de la famille Grallet Dupic, située au pied d'un ancien volcan, s'inspire d'une nature puissante et généreuse depuis 1890. Les whiskies lorrains G. Rozelieures puisent leur force et leur richesse de ces sols volcaniques, propices à la culture d'une orge à malt de qualité, et d'une eau pure issue des sources souterraines vosgiennes. La distillerie cultive elle-même son orge et la fermentation du malt est réalisée par ses ...
