Whisky single malt G. Rozelieures Fume collection, 46°

Le whisky de Rozelieures fumé collection est très aromatique et épicé.

Vieilli uniquement en fût de Xérès Fino, il vous surprendra avec ses arômes fumés. Ce whisky tout en rondeur a ~six ans d'âge, il est issu d'une double distillation dans des alambics à repasse charentais. Sa robe ambrée, foncée, renferme des arômes uniques. 

Au nez, vous y découvrirez de douces fragrances de miel et d'amande, prédominées par les arômes fumés de cette cuvée. Au palais, ce sont plutôt des notes de café, fruitées, fumées et épicées que vous y retrouverez. Tourbé à 20ppm de phénol, ce whisky est bien équilibré. Son gras en bouche, caractéristique des whiskys de la distillerie Grallet-Dupic, dû à sa non filtration à froid, est bien présent. Le beau mariage d'arômes qu'il renferme, entre saveurs boisées, de céréales, de fruits et sa pointe minérale, est exceptionnel.

Il vous offrira une finale veloutée, épicée et une grande longueur, avec des arômes tout d'abord fumés puis tourbés. Vous serez conquis par la subtilité et la complexité de ce grand whisky.

Whisky G.Rozelieures

Originaire d'un petit village lorrain du nom de Rozelieures, la distillerie de la famille Grallet Dupic, située au pied d'un ancien volcan, s'inspire d'une nature puissante et généreuse depuis 1890. Les whiskies lorrains G. Rozelieures puisent leur force et leur richesse de ces sols volcaniques, propices à la culture d'une orge à malt de qualité, et d'une eau pure issue des sources souterraines vosgiennes. La distillerie cultive elle-même son orge et la fermentation du malt est réalisée par ses ...

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