Livre La Cuisine Lorraine des Quatre Saisons

Jean-Marie Cuny met en avant les meilleures recettes lorraines des 4 saisons ! [...] Lire la suite



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Livre La Cuisine Lorraine des Quatre Saisons

Jean-Marie Cuny met en avant les meilleures recettes lorraines des 4 saisons !

Au Printemps, en Eté, en Automne ou en Hiver, c'est toujours le moment de cuisiner du lorrain !

Printemps : "Vive le renouveau printanier, les pissenliets en chaude-Meurotte et les premières cerises."

Eté : "Chic ! C'est la saison des mirabelles, des jardins et vergers débordants..."

Automne : "La plus belle des saisons en Lorraine est celle des noix et des noisettes. Le gibier est au menu ! ..."

Hiver : "Voilà le temps des pots-au-feu, des soupes fumantes, des quiches au lard et des tourtes à la migaine..."

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