Ortie bio

L'ortie est une plante aux nombreuses vertus qui mettra du goût dans votre cuisine ! Plus généralement connue pour son côté sauvage dans la nature, en cuisine ce sont ses douces ... [...] Lire la suite

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Ortie bio

L'ortie est une plante aux nombreuses vertus qui mettra du goût dans votre cuisine !
Plus généralement connue pour son côté sauvage dans la nature, en cuisine ce sont ses douces saveurs qui piqueront la curiosité de vos convives.

Les possibilités d'utiliser l'ortie bio de Lorraine en cuisine sont vastes : elle parfumera vos soupes, bouillons ou encore vos omelettes, par exemple. L'ortie, dont le goût peut se rapprocher du haricot vert, s'accordera à merveille avec les préparations culinaires à base de poisson ou de viande blanche, ou encore avec des gratins de légumes.

Riche en fer, vitamine C et minéraux, elle vous donnera de l'énergie en plus de charmer vos papilles.

Ingrédient :
Ortie

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