Sarriette bio

Si son nom ne vous évoque rien, la sarriette vous est pourtant familière, on la retrouve très souvent dans les mélanges d'herbes de Provence. 
Cette plante aromatique bio a une saveur très proche de celle du poivre et peut remplacer celui-ci dans nombre de recettes. 

Très relevée, elle apportera toute son intensité à vos plats, soupes et marinades. Son parfum de caractère accompagnera vos viandes avec goût en toute saison, elle relèvera aussi bien le goût des viandes blanches, que du gibier ou encore des brochettes. 
Ce classique de la cuisine méditérranéenne sera aussi le compagnon parfait pour les légumineuses, dont il facilitera la digestion. Sa saveur poivrée agrémentera également très bien un bon fromage de chèvre frais sur une tranche de pain. 
 

Ingrédient :
Sarriette