Alsace
Ichtratzheim
Les Foies Gras du Ried 4 sur 5 / Lire les 2 avis
Spécialité de Foie Gras de Canard aux Mirabelles de Lorraine

Cette spécialité est le fruit de l'union entre un foie gras de canard d'Alsace et les mirabelles de Lorraine de Vegafruits. Elle est élaborée selon la tradition alsacienne : un savoureux ... [...] Lire la suite

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Spécialité de Foie Gras de Canard aux Mirabelles de Lorraine

Cette spécialité est le fruit de l'union entre un foie gras de canard d'Alsace et les mirabelles de Lorraine de Vegafruits. Elle est élaborée selon la tradition alsacienne : un savoureux mélange d'épices et une fabrication sans alcool pour préserver le goût naturel du foie gras

La consistance du foie gras de canard est plus ferme que le foie gras d'oie. Son goût est plus prononcé et plus rustique, ici il se marie à merveille avec le parfum fruité de la mirabelle pour vous offrir encore plus de saveurs
Donnez à vos repas de fêtes une touche lorraine avec cette spécialité originale de la région !
 

Ingrédients : Foie Gras de canard, Mirabelles de Lorraine (15%), sel de Guérande, épices

Valeurs nutrionnelles moyenne pour 100g :
Energie : 1304 kcal / 315kJ - Matières grasses : 31g dont acides gras saturés : 13g - Glucides : 2.3g dont sucre :2.3 - Protéines : 8,1g - Sel 1.3g

Les Foies Gras du Ried
Les Foies Gras du Ried

"Les Foies Gras du Ried" sont situés dans un petit village à proximité de Strasbourg, à Ichtratzheim (67). Créée par M. Marcel Charle en 1985 et reprise en 2007 par messieurs Marc Grossman et Francis Claude, la maison est spécialisée dans la transformation des foies gras.  Le foie gras d'oie, le plus fin des foies gras, est plus festif et consommé généralement pendant les fêtes, crémeux et délicat, il séduira les plus fins gourmets. ...

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Notes & Avis
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Il y a 5 mois

Un vrai délice. Je suis devenu fan de ce foie gras avec sa touche subtile de mirabelle.

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Il y a 3 ans

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