Assortiment cadeau de 3 pâtés alsaciens
Offrez à vos proches ou à vous-même un assortiment de 3 pâtés alsaciens exceptionnels, préparés avec soin et passion par la maison Edouard.
Cet assortiment cadeau comprend une terrine de lièvre au pinot noir, des rillettes d'oie pure oie et une terrine vigneronne au riesling, pour offrir une expérience gustative inoubliable.
La terrine de lièvre au pinot noir est une délicate association de viande de lièvre et de vin rouge, qui offre une saveur riche et puissante, parfaitement équilibrée par la texture fondante de la terrine. Les rillettes d'oie pure oie sont préparées à partir de viande d'oie de qualité supérieure, offrant une saveur douce et délicate, accompagnée d'une texture onctueuse qui fond dans la bouche. Enfin, la terrine vigneronne au riesling est une ode aux vins blancs de la région, associant la viande de porc et le riesling pour offrir une saveur fruitée et légèrement acidulée.
Chaque pâté est élaboré avec des ingrédients frais et de qualité supérieure, pour une expérience gustative exceptionnelle. Offrez ou offrez-vous cet assortiment cadeau de pâtés alsaciens pour découvrir les saveurs authentiques de cette région gastronomique incontournable.
Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par la richesse des saveurs de ces pâtés alsaciens artisanaux.
Dès 1803, Philippe Artzner ouvre son premier magasin en plein coeur de Strasbourg où il fabrique du pâté de foie gras. Par la suite, en 1850 son fils Edouard reprenant le commerce de son père eut l'idée de cuire des foies d'oie dans des terrines en terre cuite. Après refroidissement Edouard Artzner ajoute une couche de graisse d'oie sur ces pâtés, leurs garantissant une conservation de 2 à 3 semaines, un exploit pour l'époque ! C'est en partie grâce à ce mode de conservation ...