Terrine de cerf du massif Vosgien, 180gr
Cette terrine de cerf va vous subjuger par son goût et sa finesse.
La viande de cerf, issue du massif vosgien associée au savoir-faire des producteurs alsaciens, donnent une terrine artisanale riche en saveurs, qui apportera une touche plus raffinée à vos apéritifs.
Garantie sans colorants ni conservateurs !
Ingrédients :
Viande de cerf (52%) (origine Alsace Lorraine), gorge de porc*, foie gras, foie de volaille*, sel de Guérande épicé, Brandy.
*Origine France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie 248kj /1029 kcal, matières grasses : 20.4g dont acides gras saturés : 7.1g, glucides : 0.5g dont sucre : < 0.5g, protéines : 15.6, sel : 1.4g
"Les Foies Gras du Ried" sont situés dans un petit village à proximité de Strasbourg, à Ichtratzheim (67). Créée par M. Marcel Charle en 1985 et reprise en 2007 par messieurs Marc Grossman et Francis Claude, la maison est spécialisée dans la transformation des foies gras. Le foie gras d'oie, le plus fin des foies gras, est plus festif et consommé généralement pendant les fêtes, crémeux et délicat, il séduira les plus fins gourmets. ...