Terrine de faisan aux mirabelles, 200gr

Exclusivement préparée avec des ingrédients de première qualité soigneusement sélectionnés, cette terrine riche en goût vous fera voyager au cœur de la Lorraine. La viande de faisan et les mirabelles, qui libèreront tous leurs parfums à la cuisson, donnent un délicieux mélange au goût fruité, subtil et délicat. 

Cette terrine originale, à la viande savoureuse au goût incomparable cuisinée avec les saveurs phares de la région, ravira les gourmets. 

Savourez-la sur des tranches de pain de campagne légèrement toastées, cette terrine ira également très bien avec un vin rouge de Lorraine. 
 

Ingrédients :
Viande de faisan (45%), viande de porc, lard, foie de volaille, œuf, crème liquide, mirabelles (5%), cognac, oignon, persil sec, poivre, muscade. Conservateur : sel nitrité. Épaississant : contient du lactose. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 
Énergie 211,80kJ/0,88kcal. Matières grasses : 15,06g dont acides gras saturés 3,01g. Glucides : 0,78g dont Sucres 0,1g. Protéines : 18,10g, Sel : 1,5g.

La ferme de la Faisanderie

Créée en 2003, la ferme de la Faisanderie à l'initiative de l'APAJH (Association Pour Adultes et Jeunes Handicapés) regroupe un ESAT (Établissement et Service d'Aide par le Travail) pour les personnes en situation de handicap psychique et en chantier de réinsertion.  Les activités principales sont : l'élevage de volailles  mais aussi la transformation de ces volailles en délicieuses terrines. Les produits de la ferme de la Faisanderie sont labellisés et contrôlés par ...

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