Tripes à l'ancienne aux Côtes de Toul, 380gr
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Tripes à l'ancienne aux Côtes de Toul, 380gr

Maison Robert, artisan charcutier depuis 3 générations.

Tripes mijotées avec pieds de boeuf afin de donner une gelée douce, petits légumes et épices mouillés au vin Gris de Toul ce qui donne son goût typé Lorrain. Mijotées lentement et mises en bocaux afin de leur donner le temps de cuire, comme le faisaient les anciens en marmite, luter à la pâte et mise au four pendant une dizaine d'heures.

Ingrédients (allergènes en gras) : Tripes et pieds de boeuf, gelée, tomates, oignons, carottes, navets, Côtes de Toul 5% (sulfites), sel de Guérande, aromates, épices.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 439 kJ / 104 kcal ; Matières grasses : 3.24g dont acides gras saturés : 1.29g ; Glucides : 2.4g dont sucres : 0g ; Protéines : 16.4g ; Sel : 1.05g.
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Il y a 2 mois

idem

Je recommande ce produit
Il y a 4 mois

très bon produit

Je recommande ce produit

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Producteur: La maison Robert