Pâtes trilogie de Fusilli, 250 gr
Vous allez vous régaler avec ces excellentes pâtes artisanales !
Ces pâtes colorées sont confectionnées à base de produits locaux, notamment d'œufs frais de poules élevées en plein air à Basse-sur-le-Rupt (88120).
Les plantes entrant dans la composition de ces pâtes proviennent du massif Vosgien et sont issues de l'Agriculture Biologique. Avec un séchage à l'ancienne, lent et à basse température, tous les arômes des légumes sont conservés, pour des pâtes savoureuses !
Cuisson : 7 minutes
Ingrédients : semoule de blé dur, oeufs "plein air", eau, sel, betterave, épinard.
Contient gluten et oeuf.
C'est Stéphanie Richard qui a eu l'idée de commercialiser ses pâtes fraîches quand il a fallu écouler le reste d'oeufs n'ayant pas le bon calibre pour la vente de l'élevage de son mari Christophe. Elle s'associe à un ami, Phillippe Pierrel, en 2014 qui lui conseille de se lancer également dans la confection de pâtes sèches, celles-ci étant très demandées par les restaurateurs locaux. En premier lieu installé dans un petit local, le laboratoire ...
Okok
Bonne
Très bien
Jolie présentation / très bonnes