Chapon sauce ratafia de Champagne
Ce délicieux plat met en avant les saveurs de la Champagne-Ardenne.
Élaboré à partir de volaille française, le chapon est traditionnellement consommé lors des fêtes de fin d'année et trouve facilement sa place sur les tables de Noël ou du réveillon de l'An. Cependant, il n'y a pour autant pas de période précise pour le consommer.
Le ratafia de Champagne est un vin doux, rare qui dévoile d'étonnants arômes et apportera une saveur puissante au Chapon.
Le chapon sauce Ratafia de Champagne est accompagné de carottes finement cisaillées. Tendres et délicieuses, elles apportent une touche colorée et s'imprègnent parfaitement de la sauce.
Aux Saveurs d'Ardennes est une entreprise artisanale passionnée par la fabrication de charcuterie, de produits de salaison et de produits régionaux. Située dans les Ardennes, cette entreprise familiale est fière de proposer des produits de qualité supérieure, élaborés à partir d'ingrédients locaux et sélectionnés avec soin. Grâce à leur savoir-faire traditionnel et leur engagement envers la qualité, Aux Saveurs d'Ardennes a su se faire une place de choix dans le cœur ...
