Choucroute garnie alsacienne, 750g
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Plat incontournable de la gastronomie alsacienne, cette choucroute garnie pour 2 personnes est réalisée à partir de produits alsaciens de qualité. Ce plat cuisiné, a été préparé traditionnellement, avec une maîtrise complète de cette recette d'anthologie, pour vous faire faire voyager gustativement au coeur de l'Alsace.  [...] Lire la suite



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Le Producteur
Les produits de la cigogne

Les produits de la cigogne sont spécialisés en charcuterie et plats cuisinés depuis 1981. Frais ou en conserve, les produits de la cigogne vous offrent toutes les saveurs de ce terroir alsacien qu'ils aiment tant.  Situé à Sainte-Marie-aux-Mines, au coeur de l'Alsace, l'entreprise s'est construit une renommée régionale qui s'étend de plus en plus en dehors des frontières alsaciennes.  C'est toute la tradition culinaire alsacienne que vous retrouverez dans leurs délicieuses spécialités artisanales.  Leurs cuisiniers spécialisés transforment leurs viandes de qualité en délicieux plats ou charcuteries. Vous pourrez par exemple découvrir leurs plats cuisinés (baeckeoffe, choucroute, etc...) mais aussi leurs succulentes terrines aux saveurs de la région (riesling, choucroute,...), les charcuteries traditionnelles (cervelas, saucisses,...) et les pâtisseries charcutières (pâtés en croûte, feuilletés,...) Tous les mélanges d'épices utilisés dans leurs préparations sont faits maison. Tous ces produits du terroir sont faits main, et ont pour but en plus de vous régaler de préserver ce patrimoine culinaire traditionnel alsacien.  Les produits de la cigogne s'engagent à vous proposer des produits alsaciens authentiques, avec un approvisionnement régional pour leurs matières premières et leurs emballages. Ils s'engagent également au niveau écologique, en réduisant leur consommation d'énergie et d'eau, en utilisant des panneaux photovoltaïques, des chauffe-eaux solaires et en recyclant ses déchets. Certains de leurs produits sont certifiés bio depuis 2012. C'est désormais plus de 250 produits de qualité artisanale qui sont proposés par ces producteurs qui partagent avec vous leur passion pour la gastronomie du terroir.  ...

Choucroute garnie alsacienne, 750g

Plat incontournable de la gastronomie alsacienne, cette choucroute garnie pour 2 personnes est réalisée à partir de produits alsaciens de qualité.
Ce plat cuisiné, a été préparé traditionnellement, avec une maîtrise complète de cette recette d'anthologie, pour vous faire faire voyager gustativement au coeur de l'Alsace

Comment réchauffer votre choucroute ? En cocotte à feu doux, durant 15 à 20 min. Arrosez de vin blanc durant la cuisson.

À servir accompagné de pommes de terre ou de spätzle.

Ingrédients : Choucroute d'Alsace 59%, viandes de porc saumurées précuites 20% (poitrine de porc, échine de porc fumée, eau, sel nitrité, dextrose, vin blanc, sirop de glucose, sucre, stabilisants (E450 et E451), sel, arômes), knacks et saucisses fumées 16% (viandes de porc, viande de boeuf, gras de porc, eau, sel nitrité, plasma de porc déshydraté, épices, dextrose, échalote, exhausteur de goût (E621), stabilisants (E450 et E451), arôme de fumée, arôme, boyau de mouton et de porc), saindoux, Riesling 1,4%, épices, sel, antioxydant (E300), baie de genevière.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 463 kJ / 111 kcal ; Matières grasses : 8.3g dont acides gras saturés : 3.4g ; Glucides : 2.8g dont sucres : 2g ; Protéines : 6.4g ; Sel : 1.15g
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Il y a 1 semaine

Cadeau de noel

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Il y a 3 mois

Parfait

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Il y a 5 mois

très bonne choucroute sans remontée acide

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Il y a 6 mois

Excellent mais je connaissais lenproduit

Je recommande ce produit
Il y a 9 mois

Pas encore consommé mais connaissons le produit donc probablement contente à la dégustation.

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