Foie Gras de Canard nature Meuse, 120 gr.

Le foie gras vous fait saliver ? [...] Lire la suite


En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 16 points de fidélités. Votre panier totalisera 16 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,80 €.


En stock : rapidement chez vous


Foie Gras de Canard nature Meuse, 120 gr.

Le foie gras vous fait saliver ?

Optez pour une production fermière Lorraine ! 

Des magnifiques foie gras de canards Meusiens nourris aux céréales locales.

Canards élevés en plein air.

Vous avez acheté ce produit ? Partagez vos impressions.
(Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent déposer un avis.)

Vous avez des questions sur ce produit ?
(Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent répondre.)

Poser une question
Votre question

Vous avez des questions sur ce produit ? Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent vous répondre. Pensez bien a renseigner votre adresse email (qui restera privée) afin d'être notifié d'une réponse d'un de nos clients.


La ferme des Saturnins

Installée depuis 1988 au coeur de la meuse,Catherine et Pascal Bouchot possèdent une ferme, la ferme des saturnins qui est spécialisée dans l'élevage et la production de canards dit gras.

Quel type de canards sont utilisés pour produire le foie gras ?

Dans la famille Bouchot, on retrouve des mulards mâles, un croisement entre le canard de barbarie et la canne de pékin.

La vie à la ferme des canards de la maison Bouchot

Ils arrivent à la ferme âgés d'un jour et directement placés dans des poussinières à la température constante et contrôlée de 27°.

Pendant 3 semaines, chaque canard mangera environ un kilo d'aliment pour jeunes canards. Par la suite, ils seront nourris avec un mélange de céréales. (issu d'un agriculteur voisin)

Les canards sortent de la poussinière après ces trois semaines, ils peuvent ainsi rejoindre et profiter des parcs herbeux de la ferme ou ils se retrouvent tout à fait libre de leurs mouvements.

Ils passeront la plus grande partie de leur vie dans cette espace de liberté.

Le gavage a lieu à partir de la 12ème semaine toujours à la ferme et durant 14 jours, largement suffisant pour obtenir un foie gras de belle qualité.