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Brioche Chinois aux pépites mirabelle

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Brioche Chinois aux pépites mirabelle

Lorraine
Nelling

Découvrez la nouvelle recette encore plus généreuse de ce chinois mirabelle !

Le chinois est une viennoiserie qui consiste en une brioche fourrée de crème pâtissière.

Le chinois à la mirabelle est un délicieux gâteau brioché à la crème pâtissière et garni de mirabelles, il se déguste en accompagnement d'un thé ou d'un café en dessert.

Cette brioche, spécialité typique de l'Est de la France, est très appréciée des petits comme des grands gourmands. C'est une gourmandise faisant partie du patrimoine gastronomique lorrain. Et pour les fans de mirabelles, cette brioche sera délicieuse avec un trait de confiture de mirabelle de Lorraine.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

 

Ingrédients : 

fourrage mirabelle 35 % (eau, sirop de sucre inverti, purée concentrée de mirabelle, sucre, blanc d'ŒUF, amidon modifié, sirop de fructose  glucose, poudre de lactosérum doux (LAIT), poudre de LAIT entier,  sirop de glucose, arome naturel, amidon de maïs,  fibres de BLE,  agent gélifiant : pectine, colorant (E160a), stabilisant (E415),  régulateur d'acidité : acide citrique,  conservateur (E202), antioxydant : acide ascorbique, huile de tournesol), 

farine de BLE, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), sucre, ŒUF, huile de colza, eau, blanc d'ŒUF, levure, sel, émulsifiants (E471, E472e E481), épaississant (E410), GLUTEN DE BLE, maltodextrine, arome naturel, conservateur (E282), levain de BLE dévitalisé, agent de traitement de la farine (E300), LAIT écrémé, protéines de LAIT, protéines de pois. Présence possible de soja et de fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1 171 kJ / 277 kcal ; Matières grasses : 4.7g dont acides gras saturés : 0.91g ; Glucides : 53g dont sucres : 28g ; Fibres alimentaires : 2.4g ; Protéines : 4.5g ; Sel : 0.509g.
 
Tilly | La Boulangerie
Tilly | La Boulangerie

L'expérience de Philippe Tilly, qui est à la tête de la société depuis 1985, a permis à l'entreprise de devenir l'un des acteurs français le plus important sur le marché de la boulangerie industrielle. Depuis trois générations, la boulangerie Tilly propose des produits de qualité, afin de garantir une haute qualité nutritionnelle et gustative, les matières premières entrant dans la composition des produits sont sélectionnées avec soin et ...

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Notes & Avis
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14 avis
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Il y a 4 mois

DATES DE CONSOMMATION TROP COURTES 16 JANVIER !

Je recommande ce produit
Il y a 9 mois

Très bien, conforme à mes attentes. Je recommande.

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Il y a 1 an

Bien

Je recommande ce produit
Il y a 2 ans

mais date de péremption un peu juste (pour moi)

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Il y a 2 ans

très bon

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Il y a 2 ans

très bon.

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Il y a 2 ans

Très bon

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Il y a 3 ans

Bons

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Il y a 3 ans

Parfait

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Il y a 3 ans

Je ne connaissais pas, mais on ne ressent pas trop la mirabelle. Un bon goûté.

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Il y a 3 ans

Un peu sec sur le bord.

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Il y a 4 ans

Très moelleuse, cette brioche est un régal !

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Il y a 6 ans

Fondant et délicieux !

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Il y a 6 ans

moyen pas trop de gout

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