Guimauve artisanale, 100gr
Bergamote, Mirabelle ou Myrtille
La guimauve artisanale de chez Bf&Co est conçue à base de blancs d’oeufs d’arômes et de colorants naturels. Elle se décline sous trois saveurs : une guimauve mirabelle, une guimauve bergamote et enfin une guimauve myrtille
Comment faire une bonne guimauve ?Il faut tout d'abord monter les blancs en neige puis on incorpore le sucre ainsi que le gélifiant. On ajoute ensuite les arômes et les colorants naturels. Dans une quatrième étape on moule la pâte. Enfin on laisse reposer 24h avant de découper.Astuce pour réussir à coup sur sa guimauve : Une fabrication lorraine ;)
Ingrédients (allergènes en gras) :Sucre, blanc d'oeuf, gélatine, arômes, acidifiant E422, colorant E133, conservateur E202
Peut contenir des traces de gluten ou d'arachides
Origine :France
Informations Nutritionnelles :| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | |
| 240 kca | |
|
Matières grasses |
0g |
|
dont acides gras saturés |
0g |
|
Glucides |
76g |
|
dont sucres |
38g |
| Protéines | 2.7g |
| Sel | 0,033g |
Très bon