Guimauve artisanale, 100gr

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Guimauve artisanale, 100gr

Bergamote, Mirabelle ou Myrtille

La guimauve artisanale de chez Bf&Co est conçue à base de blancs d’oeufs d’arômes et de colorants naturels. Elle se décline sous trois saveurs : une guimauve mirabelle, une guimauve bergamote et enfin une guimauve myrtille

Comment faire une bonne guimauve ?

Il faut tout d'abord monter les blancs en neige puis on incorpore le sucre ainsi que le gélifiant. On ajoute ensuite les arômes et les colorants naturels. Dans une quatrième étape on moule la pâte. Enfin on laisse reposer 24h avant de découper.Astuce pour réussir à coup sur sa guimauve : Une fabrication lorraine ;)

Ingrédients (allergènes en gras) :

Sucre, blanc d'oeuf, gélatine, arômes, acidifiant E422, colorant E133, conservateur E202

Peut contenir des traces de gluten ou d'arachides

Origine :

France

Informations Nutritionnelles :
Valeurs moyennesPour 100 g
Valeur énergétique 
240 kca

Matières grasses 

0g

dont acides gras saturés 

0g

Glucides

76g

dont sucres

38g

Protéines 2.7g
Sel 0,033g
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Il y a 5 mois

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