Confiture artisanale Bergamote
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Découvrez la confiture extra à la Bergamote, une confiture originale très parfumée, à la fois douce et amère. Nous souhaitions une délicieuse confiture à la ... [...] Lire la suite


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Confiture artisanale Bergamote

Découvrez la confiture extra à la Bergamote, une confiture originale très parfumée, à la fois douce et amère. Nous souhaitions une délicieuse confiture à la Bergamote, notre confiturier mosellan a réalisé notre souhait ! Il nous a mijoté sa recette avec plus de 60g de bergamote dans un pot de confiture !

Qu'est-ce que la Bergamote ?

La Bergamote est un agrume issu d'un croisement entre une orange amère et un citron. Le fruit, qui ressemble à une petite orange, est récolté en Janvier. Son zeste et sa chair, puissants en saveur développent des arômes acidulés et amers.

Que faire avec de la confiture de Bergamote, nos idées recettes ?

La confiture de Bergamote accompagne très bien les desserts, vous pouvez donc concocter, par exemple des madeleines fourrées à la confiture de bergamote ou encore des tartelettes tatin à la bergamote, et bien d'autres. 
Pensez également à utiliser la bergamote dans des recettes salées, elle se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer. 
Vous pouvez bien sûr aussi déguster cette confiture simplement tartinée sur une tranche de pain pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand !
 

Ingrédients :
Bergamote (fruit) 52%, sucre, agar-agar.
Préparée avec 63g de fruit pour 100g
Teneur totale en sucre 59g pour 100g

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 
Energie : 918kj / 219kcal ; Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g ; Glucides : 54g dont sucres : 53g ; Protéines : 0.7g ; Sel : 0g

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Il y a 1 mois

Originale, cela change de ma confiture d'oranges amères et de Kumquats faites maison

Je recommande ce produit
Il y a 1 mois

Y'EN A PLUS!!!!

Je recommande ce produit
Il y a 2 mois

Un régal tout en douceur !!!

Je recommande ce produit
Il y a 2 mois

Très bonne

Je recommande ce produit
Il y a 2 mois

Très bon

Je recommande ce produit
Il y a 2 mois

délicieux

Je recommande ce produit
Il y a 3 mois

On retrouve bien la bergamote dans cette confiture, peut-être un peu trop à mon goût personnel. Je crains un peu son amertume.

Je recommande ce produit
Il y a 5 mois

c'est très bon je ne connaissais pas c'est une amie qui voulait en trouver.

Je recommande ce produit
Il y a 6 mois

trè bon

Je recommande ce produit
Il y a 9 mois

Délicieux

Je recommande ce produit
Il y a 11 mois

super délicate

Je recommande ce produit
Il y a 1 an

Produit local pas commun

Je recommande ce produit

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