Confiture artisanale Bergamote
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Découvrez la confiture extra à la Bergamote, une confiture originale très parfumée, à la fois douce et amère. Nous souhaitions une délicieuse confiture à la Bergamote, notre confiturier mosellan a réalisé notre souhait ! Il nous a mijoté sa recette avec plus de 60g de bergamote dans un pot de confiture ! [...] Lire la suite


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Confiture artisanale Bergamote

Découvrez la confiture extra à la Bergamote, une confiture originale très parfumée, à la fois douce et amère. Nous souhaitions une délicieuse confiture à la Bergamote, notre confiturier mosellan a réalisé notre souhait ! Il nous a mijoté sa recette avec plus de 60g de bergamote dans un pot de confiture !

Qu'est ce que la Bergamote ?

La Bergamote est un agrume issu d'un croisement entre une orange amère et un citron. Le fruit, qui ressemble à une petite orange, est récolté en Janvier. Son zeste et sa chair puissants en saveur développent des arômes acidulés et amères.

Que faire avec de la confiture de Bergamote, nos idées recettes ?

La confiture de Bergamote accompagne très bien les desserts, vous pouvez donc concoter par exemple des madeleines fourrées à la confiture de bergamote, des tartelettes tatin à la bergamote, ...
Pensez également à utiliser la bergamote dans des recettes salées, elle se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer !
 

Ingrédients :
Bergamote (fruit) 52%, sucre, agar-agar.
Préparée avec 63g de fruit pour 100g
Teneur totale en sucre 59g pour 100g

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 
Energie : 918kj / 219kcal ; Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g ; Glucides : 54g dont sucres : 53g ; Protéines : 0.7g ; Sel : 0g

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Il y a 2 mois

Délicieux

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Il y a 4 mois

super délicate

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Il y a 5 mois

Produit local pas commun

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