Confiture de Lait, 240 gr
Ces confitures de lait sont fabriquées artisanalement en Moselle !
Retrouvez nos confitures de lait lorraines nature ou parfum bergamote ou mirabelle.
Qu'est-ce que la confiture de lait ?
La confiture de lait est un mélange de lait et de sucre que l'on porte à ébullition et que l'on cuit à feu doux jusqu'à obtenir une couleur caramel et un mélange onctueux. Elle aurait été inventée par un cuisinier de l'armée napoléonienne qui aurait trop fait chauffer le lait sucré qu'il devait servir aux soldats (XIXe siècles).
Comment déguster la confiture de lait ?
La confiture de lait se consomme seule, sur du pain, sur des gaufres ou des crêpes : un régal pour le petit déjeuner. N'hésitez pas à l'incorporer à vos desserts ou gâteaux, pour encore plus de saveurs. Elle changera des confitures et pâtes à tartiner avec ses saveurs uniques, et surtout, elle est délicieuse !
Elle est idéale pour les sportifs ou les randonneurs grâce à ses apports en glucides qui permettent un apport d'énergie rapide.
Régis Kriegel, ancien professeur d'agronomie reconverti artisan confiturier vous propose ses délicieuses confitures à l'ancienne. Voulant partager sa passion pour le fruit d'or lorrain, il crée en 2001 "La Corbeille Lorraine". Installé dans son village natal de Moselle : Montdidier, son atelier abrite desormais la fabrication de nombreuses confitures aux saveurs variées, de la classique confiture de fraise, aux plus atypiques confitures de quetsche aux noix ou de nèfle, mais toujours avec au moins 57% ...
bons
Très bonne