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Confiture de Physalis et Citron

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Cette confiture fermière aux petits fruits d'exception surprendra vos palais ! Plus communément appelée "la lanterne chinoise" le physalis a la particularité de se ... [...] Lire la suite

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Ferme de la clé des Champs

Les anciens savaient très bien utiliser les plantes sauvages. La vie moderne, la profusion de denrées, la variété d'aliments mis à notre disposition nous ont fait oublier que notre nature avait tout prévu pour répondre à nos besoins. C'est pour remettre au goût du jour des ...

Confiture de Physalis et Citron

Cette confiture fermière aux petits fruits d'exception surprendra vos palais !

Plus communément appelée "la lanterne chinoise" le physalis a la particularité de se marier parfaitement avec le citron dans cette confiture très douce tout en conservant une légère touche d’acidité apportée par le citron.

La confiture de physalis et citron s'apprécie à l'heure du thé et peut aussi s'utiliser en coulis sur une glace au citron en accompagnement de fruits exotiques, pour un dessert savoureux !