Vin rouge d'Ottrott vieilles vignes, 75cl 11°
Découvrez toutes les saveurs du vin rouge d'Ottrot vieilles vignes. Ce vin est issu d'une séléction des vieilles vignes du domaine, il est vinifié 8 mois en fût de chêne.
Sa robe rouge aux reflets orangés renferme un vin rouge prononcé. Au nez, vous y retrouverez des notes de fruits rouges et de fruits des bois, de cerise noire et de framboise, avec une pointe vanillée et boisée.
Vous dégusterez un vin bien équilibré en bouche, souple, aux arômes intenses, avec des tanins et une acidité qui se contrebalancent parfaitement.
Ce délicieux vin rouge s'accordera très bien avec le gibier, les viandes rouges et le fromage.
Il peut être gardé en cave pendant 10 ans.
Contient des sulfites
C'est en 1993 que le domaine Fritz-Schmitt naît quand Bernard Schmitt reprend l'exploitation de René Fritz. Situé au pied du mont Sainte Odile, dans le piémont des Vosges, ce domaine viticole alsacien ne cesse de croître et a depuis mis en place un nouveau chai de vinification. Dirigé par Bernard et Catherine Schmitt, ils ont été rejoints par leur fils Antoine depuis 2015. L'exploitation s'est modernisée après toutes ses années, avec la mise en place de contrôles des températures de ...