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Les p'tisanes | Thomas Vauthier
Sarriette bio

Si son nom ne vous évoque rien, la sarriette vous est pourtant familière, on la retrouve très souvent dans les mélanges d'herbes de Provence.  Cette plante aromatique bio a une saveur très proche de celle du ... [...] Lire la suite

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Sarriette bio

Si son nom ne vous évoque rien, la sarriette vous est pourtant familière, on la retrouve très souvent dans les mélanges d'herbes de Provence
Cette plante aromatique bio a une saveur très proche de celle du poivre et peut remplacer celui-ci dans nombre de recettes. 

Très relevée, elle apportera toute son intensité à vos plats, soupes et marinades. Son parfum de caractère accompagnera vos viandes avec goût en toute saison, elle relèvera aussi bien le goût des viandes blanches, que du gibier ou encore des brochettes. 
Ce classique de la cuisine méditérranéenne sera aussi le compagnon parfait pour les légumineuses, dont il facilitera la digestion. Sa saveur poivrée agrémentera également très bien un bon fromage de chèvre frais sur une tranche de pain. 
 

Ingrédient :
Sarriette

Les p'tisanes | Thomas Vauthier
Les p'tisanes | Thomas Vauthier

C'est Thomas Vauthier, agriculteur bio, producteur de céréales, de plantes aromatiques et médicinales à Ménil-la-Horgne dans la Meuse, qui se cache derrière les p'tisanes. Thomas récolte manuellement à la faux ou au sécateur deux à trois fois par an suivant ses plantes. Il vous propose des infusions de plantes et des mélanges aromatiques issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement, au label bio. C'est avec des étapes bien précises que cet agriculteur ...

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