Découvrez tous nos produits d'épicerie salée
Vous aimez les spécialités régionales de Lorraine et d'Alsace ? Vous êtes plutôt salé que sucré ? Vous adorez les bons produits artisanaux ? Alors vous êtes sans aucun doute en bon endroit. Les produits des terroirs lorrain et alsacien se sont faits un nom dans la gastronomie et leur qualité est reconnue bien au-delà des frontières ces belles régions. Découvrez-les sur notre épicerie salée en ligne !
Pour un apéritif aux couleurs de la Lorraine et de l'Alsace
La Lorraine fabrique d’excellente terrines artisanales. A la mirabelle, à la bière, au pinot, au vin de Toul... Tout est bon pour agrémenter ces produits d’une touche de folie, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! L'Alsace vous offre aussi son lot de terrines régionales : au crémant, à la choucroute, au foie gras et bien d'autres encore. Pour l'apéritif ou pour combler vos petits creux à n'importe quelle heure de la journée, ces terrines vous offriront une pause gourmande et authentique !
Ces régions offrent aussi d’excellents biscuits apéritifs, à présenter avec de la bonne terrine artisanale pour ravir vos convives. Si vous êtes un amoureux du fromage, essayez les biscuits à la crème de munster. Si vous êtes plutôt fruits et légumes, vous adorerez les petits biscuits à la mirabelle (le fruit lorrain par excellence), ou les graines de courges. Il y en a pour tous les goûts !
Pour des plats gourmands et authentiques
Si vous êtes plutôt pâtes-carbo que restaurant gastro, pas de soucis, nous avons ce qu’il vous faut. La Lorraine et l'Alsace produisent d’excellentes pâtes artisanales. Vous pouvez même les faire vous-même avec de la farine de Nomexy, artisanale bien entendu.
Pour tous les amateurs de pâtes alsaciennes et lorraines, les Fous de Terroirs vous proposent entre autres de délicieux Nids, des pâtes alsaciennes qui contiennent pas moins de 7 oeufs frais par kilo de semoule de blé dur. Moins connus mais tout aussi bons, découvrez également les Knepfles, des “morceaux de pâtes” à la taille aléatoire, excellents avec de la viande ou du poisson, en accompagnement ou en plat principal.
Enfin, si vous voulez réellement vous familiariser avec la cuisine lorraine et alsacienne, vous devez absolument passer par nos plats cuisinés. Baeckeoffe, potée lorraine, choucroute garnie, cassoulet lorrain, coq au pinot noir, papillotes de saumon, et bien d’autres produits qui vous réchaufferont le corps et le coeur. Essayez-les !
Nos condiments 100% lorrains et alsaciens
Pour accompagner tous vos plats, même s’ils ne sont pas lorrains ou alsaciens, vous pouvez utiliser les condiments artisanaux de nos régions. Par exemple, le sel d’Einville est un véritable or blanc produit de manière artisanale en Lorraine. Accompagnez-les de nos herbes aromatiques pour des plats à faire chavirer toutes les papilles !
Si vous êtes un spécialiste des assaisonnements originaux, essayez le vinaigre des 4 voleurs ! Ce vinaigre de légende est affiné en fût de chêne.
Découvrez également la moutarde alsacienne, au Riesling, à la bière ou au raifort : des recettes variées pour satisfaire tous les goûts ! Ces moutardes sont produites par le Domaine des Terres Rouges. Toutes les graines de moutarde sont broyées à la meule de pierre, les vinaigres sont macérés lentement sans sucre ni caramel et les racines de raifort sont épluchées à la main. Des produits et un processus de fabrication de qualité pour un goût inégalé !