Rillettes d'oie, 200gr
Goûtez à l'authenticité de ces rillettes artisanales rustiques réalisées sur-mesure, elles raviront vos papilles.
Leur recette agrémentée d'un bouquet d'arômes est développée par la ferme de la Faisanderie sera particulièrement appréciée de vos convives. N'hésitez donc pas à la servir à l'apéritif pour les mettre en appétit !
Découvrez toutes les saveurs de ces rillettes à la viande noble, qui changent des rillettes habituelles, en les dégustant sur une tranche de pain de campagne, accompagnées d'un vin blanc sec.
Ingrédients :
viande d'oie, vin blanc, carotte, oignon, échalote, romarin, thym, poivre. Conservateur : sel nitrité.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie 461,4kJ/1,93kcal. Matières grasses : 47,60g dont acides gras saturés : 9,52g/ Glucides : 0g dont Sucres : 0g. Protéines : 12,30g. Sel : 1,5g.
Créée en 2003, la ferme de la Faisanderie à l'initiative de l'APAJH (Association Pour Adultes et Jeunes Handicapés) regroupe un ESAT (Établissement et Service d'Aide par le Travail) pour les personnes en situation de handicap psychique et en chantier de réinsertion. Les activités principales sont : l'élevage de volailles mais aussi la transformation de ces volailles en délicieuses terrines. Les produits de la ferme de la Faisanderie sont labellisés et contrôlés par ...