Spritz au beurre enrobés de chocolat noir, 200g

Les spritz sont de petits biscuits traditionnels alsaciens, ce sont des bredele typiques de l'hiver. 

Ces biscuits artisanaux au beurre sont, dans cette recette de la maison Fortwenger, enrobés de chocolat noir.
Ces petites douceurs incontournables d'Alsace sont délicieuses trempées dans le café, elles seront également appréciées en fin de repas et au goûter !

Laissez-vous tenter par ses formes sinueuses et ses saveurs gourmandes rehaussées par le chocolat noir, vous ne serez pas déçus !
 

Ingrédients : farine de blé, 19% beurre, 16% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja ; arôme naturel de vanille), sucre, eau, arôme naturel de vanille, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel.
Allergènes : Gluten, lait, soja. Peut contenir des traces de graines de sésame, arachides, lupin, oeuf et d'autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 2090kj / 500kcal, matières grasses : 25.5g dont acides gras saturés : 16.05g, glucides : 58.4g dont sucres : 23.8g, protéines : 7.5g, sel : 0.0518g

Fortwenger

Fortwenger, fabricant artisan depuis plus de 200 ans, confectionne ses fameux pains d'épices et ses douceurs alsaciennes dans le respect de la tradition : fabrication manuelle, ingrédients de qualité, gourmandise et savoir-faire ! C'est en 1768 que Charles Fortwenger ouvre un atelier pour y fabriquer son délicieux pain d'épices.  C'est avec cette recette d'antan que le pain d'épices Fortwenger continue son ascension aujourd'hui.  La famille Risch est désormais aux commandes de cette entreprise ...

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