Leckerlis aux fruits, 225g

Le leckerli est un gâteau typiquement alsacien !

Ces biscuits de l'avent sont traditionnellement confectionnés dans la région alsacienne pendant les périodes de Noël. Beaucoup de familles de la région cuisinent leur propre recette familiale transmise de génération en génération.

Ces petits pains d'épices ont des arômes subtils d'abricot, d'orange et de gingembre. Ces petites douceurs pleines de saveurs vous surprendront par leur goût authentique. Ils se marieront très bien avec les boissons chaudes. 
 

Ingrédients : Sucre, farine de froment (gluten), 16% raisins secs, 13% pâte de noyaux (noyaux d'abricots, sucre, sirop de glucose inverti), 6% écorces d'oranges confites (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), 3% noisettes, graisse butyrique (lait), oeuf entier en poudre, humectant (sorbitol,glycérol), sucre farine, fécule de pomme de terre, poudres à lever (carbonate acide de sodium), arôme naturel, sel, épices, épaississant (gomme arabique)

Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, d'arachides, lupin, sésame et soja.

Fortwenger

Fortwenger, fabricant artisan depuis plus de 200 ans, confectionne ses fameux pains d'épices et ses douceurs alsaciennes dans le respect de la tradition : fabrication manuelle, ingrédients de qualité, gourmandise et savoir-faire ! C'est en 1768 que Charles Fortwenger ouvre un atelier pour y fabriquer son délicieux pain d'épices.  C'est avec cette recette d'antan que le pain d'épices Fortwenger continue son ascension aujourd'hui.  La famille Risch est désormais aux commandes de cette entreprise ...

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