Alsace
Gertwiller
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Pain d'épices à la figue

C'est au coeur de l'Alsace à Gertwiller, ville considérée comme la capitale du pain d'épices, que ce délicieux pain d'épices est confectionné selon une recette familiale transmise de ... [...] Lire la suite

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Pain d'épices à la figue

C'est au coeur de l'Alsace à Gertwiller, ville considérée comme la capitale du pain d'épices, que ce délicieux pain d'épices est confectionné selon une recette familiale transmise de génération en génération.

Vous retrouverez le goût authentique du pain d'épices traditionnel dans cette recette originale à la figue.

Le pain d'épices à la figue de la maison Fortwenger fera l'unanimité à table. Parsemé de figues au goût délicat et parfumé, ce pain d'épices se mariera à merveille avec le foie gras dans vos repas de fêtes, ou se dégustera simplement en dessert ou par gourmandise à tout moment de la journée. Les grands et les petits se délecteront de cette petite douceur hivernale.

Ingrédients : 
Farine de seigle (gluten), miel, figues 12.1% (figues séchées 10.8%, farine de riz), sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, huile végétale (colza et tournesol), sucre de canne, lait, humectant : sorbitol, épices, poudre à lever (bicarbonate d'ammonium, bicarbonate de sodium et phosphate monocalcique), acide citrique. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100gr :
Énergie : 1419kj / 336kcal, matières grasses : 5.7g dont acides gras saturés : 0.6g, glucides : 66g dont sucres : 33.5g, protéines : 3.2g, sel : 0.198g.

 

Fortwenger
Fortwenger

Fortwenger, fabricant artisan depuis plus de 200 ans, confectionne ses fameux pains d'épices et ses douceurs alsaciennes dans le respect de la tradition : fabrication manuelle, ingrédients de qualité, gourmandise et savoir-faire ! C'est en 1768 que Charles Fortwenger ouvre un atelier pour y fabriquer son délicieux pain d'épices.  C'est avec cette recette d'antan que le pain d'épices Fortwenger continue son ascension aujourd'hui.  La famille Risch est désormais aux commandes de cette entreprise ...

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Notes & Avis
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Il y a 8 mois

nous le trouvons un peu sec mais bon en gout

Je recommande ce produit
Il y a 11 mois

Pour accompagner un bon foie gras IGP du Périgord !

Je recommande ce produit
Il y a 11 mois

Excelleñt

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