Les vins du Domaine Demange à Bruley

C'est à Bruley, près de Toul que Francis Demange à établi son exploitation en 2003.
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Il produit du vin gris, rouge et blanc des côtes de Toul à l'appellation d'origine contrôlée (AOC). 
Les produits phares du domaine Demange restent ces cépages locaux : le gris de Toul, le blanc Auxerrois et le pinot noir. 

L'exploitation viticole de Bruley, se fait de manière traditionnelle. 
Elle bénéficie de terre propice à la vigne et d'une orientation à l'est et au sud, parfaite pour une culture vinicole de qualité. 

Grâce à un savoir-faire traditionnel transmis depuis trois générations, le vin du domaine a été médaillé au concours agricole de Paris.