Recette de crêpes à la mirabelle de Lorraine
- Pour : 4 personnes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Temps total : 35 minutes
Introduction
Une envie de crêpes ?
Pour la Chandeleur ou pour un goûter d'anniversaire, réalisez cette recette facile et rapide de pâte à crêpes parfumée à la Mirabelle de Lorraine.
Suivez nos astuces gourmandes pour un maximum de plaisir :
Accompagnez vos crêpes d’un Perlé de Framboise et de notre limonade à la mirabelle pour un goûter 100% terroir .
L’eau de vie de Mirabelle de Lorraine peut être remplacée par un sirop de Mirabelle.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 50 g de beurre
- 50 cl de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1/2 cuillère à café de sel
- 5 cl d'eau de vie de mirabelle de Lorraine
- Miel
- Confitures
- Pâte à tartiner
Instructions
- Mélangez le sel et la farine dans un saladier, faites un puits
- Ajoutez les œufs, le beurre fondu, le sucre et l’huile
- Mélangez la préparation au fouet en ajoutant le lait progressivement
- Ajoutez l’eau de vie de Mirabelle de Lorraine pour parfumer la pâte à crêpes
- Laissez reposer 1h au réfrigérateur
- Graissez une poêle et faites cuire des 2 côtés
- Garnissez de miel, confiture ou pâte à tartiner et dégustez !
7 articles