Nos producteurs

Alain batt | confiserie stanislas

De la bergamote au macaron en passant par les babas mirabelle et les douceurs chocolatées, les produits proposés chez Alain Batt sont le reflet d’une gourmandise universelle toujours renouvelée. Toute la gamme de ...

Belseva

Entreprise familiale située dans un petit village de Meuse qui récolte de la sève de Bouleau bio

Berga'sens

Né à Nancy, ce petit savon en forme de pavé, a été inspirée par la plus belle place du monde. En 2005 lors de la réfection de la place Stanislas, les pavés de celle-ci sont ...

Bf&co

Florence et Yannick sont des gourmands, lui adore cuisiner, elle est créative, en 2010 ils s’installent avec leur marque BF&CO, et décline la mirabelle et la bergamote dans des chocolats, des guimauves, des ...

Bière de metz

Bières de traditions meusiennes

Association ayant pour but de faire découvrir et vivre le patrimoine culturel, les savoir-faire, coutumes, ... de la Meuse. Elle a dans ce sens élaboré deux bières après de longues recherches ...

Biscuiterie saint-michel

De la galette à la Madeleine de Commercy L'histoire de la société débute dans les années 1900 grâce à un chef pâtissier de Saint-Michel Chef Chef (44), Joseph Grellier. Il cuisait ...

Brasserie artisanale de rodemack

La brasserie artisanale de Rodemack est une micro brasserie située dans le petit village médiéval de Rodemack. Les cinqs artistes de la brasserie produisent des bières artisanales et originales à ...

Brasserie burval

Située au Val D'Ajol, au coeur des Vosges, la brasserie la Valheureuse élabore 8 bières de fermentation haute dans la pure tradition artisanale. La sélection méticuleuse des malts, houblons, la ...

Brasserie coincoin

Depuis 2013, la Brasserie Coincoin produit des bières artisanales au goût unique. Toutes leurs bières sont élaborées, brassées et embouteillées à la main par Mélaine Colson ...

Brasserie de champigneulles

La brasserie de Champigneulles produit de nombreuses bières aux caractéristiques différentes. Elle a été fondée en 1897 mais selon la légende, le site serait millénaire car ...

Brasserie de saint-louis

Brasserie de saint-pierre

Depuis 2001, la Brasserie Artisanale de Saint-Pierre brasse ses bières au coeur de l'Alsace en utilisant exclusivement des houblons d'Alsace et l'eau de Saint-Pierre. Leurs bières sont non ...

Brasserie la madelon

Les débuts de la Brasserie des Vosges C'est en 1875 que la Brasserie des Vosges voit le jour. Elle est construite au niveau d'un ancien monastère bénédictin, ...

Bruntz

La Chocolaterie Bruntz, localisée à Kingersheim en Alsace, est fondée en 1960 par trois frères passionnés de chocolat. La fin des années 80 a été marquée par la création ...

Cafés canton

L'histoire de Café Canton C’est en terre Vosgienne, plus précisément dans la commune de Granges-sur-Vologne qu’en 1921, Emile Canton démarra son entreprise de ...

Cafés henri

L'histoire de la maison commence en 1949 au pied de la cathédrale de Strasbourg au 31 rue des Hallebardes. Les cafés Henri sélectionnent les meilleurs crus au monde afin de les assembler et torréfier ...

Cellier de revigny

Chocolaterie du luxembourg

La chocolaterie du Luxembourg élabore ses délicieux chocolats à TUCQUEGNIEUX (54) grâce au savoir faire de ses maîtres-chocolatiers garants des recettes qu’ils ont élaborées ...

Chocolaterie jourdan

La maison Jourdan est située à St Nicolas de Port, légendaire citée du st patron de la Lorraine. Hervé et sa femme sont les spécialistes du chardon lorrain, tout mirabelle, ou panachés, ...

Chocolaterie ritter

Créée par un couple de passionnée dans les années 1960, la chocolaterie est aujourd'hui gérée par Jeannine Riefle Ritter. Le maître chocolatier de la maison maîtrise sur le bout ...

Clair de lorraine

Clair de Lorraine est née il y a 30 ans de la passion d’un producteur de vin de Groseille à Void-Vacon, dans la Meuse. L’entreprise est avant tout productrice de Perlés (groseille, ...

Comptoir français du thé

Confiserie adam

C'est en 1912 que les frères Adam ouvrirent leur atelier à Herrlisheim, petit village situé à côté de Colmar, pour y fabriquer leurs délicieuses confiseries. Depuis, la renommée des ...

Confiserie aux portes d'or

Depuis 1951 la confiserie Aux Portes d'Or confectionne un bonbon de qualité avec des produits naturels.

Confiserie brebion

La maison est située à Essey-Lès-Nancy. Elle est la spécialiste lorraine du sucre tiré et réalise, dans la plus pure tradition des artisans sucriers, berlingots, sucettes et autres pilons depuis ...

Confiserie délisvosges

À DARNEY dans les vosges, la confiserie Délisvosges fabrique artisanalement ses bonbons à partir de matières premières naturelles, formés grâce à des outils datant de la fin du ...

Confiserie géromoise

La confiserie Géromoise est née de la passion de deux frères originaires de Gérardmer, l'un artisan confiseur, l'autre informaticien, tous deux amoureux des Hautes Vosges et de la nature.  La ...

Corbeille lorraine

Des confiture et des spécialités préparées à l’ancienne suivant les traditions Lorraines par Régis KRIEGEL, Artisan confiturier à Montdidier (57)

Distillerie j. et m. lehmann

Une distillerie artisanale de pére en fils depuis 1850.  La distillerie Lehmann est la plus ancienne distillerie artisanale d'Alsace, elle est également labellisée "Entreprise du patrimoine vivant - ...

Distillerie quintessence

L'artisan Distillateur, Nicolas Schott fut initié dés son enfance par son grand-père Joseph dans le petit atelier familial à l'art fascinant de la distillation. Il décida de vivre de sa passion ...

Domaine de gruy

Laurent Degeneve exploite ce domaine depuis 1986, il est composé de 3 hectares de vignes d'arbres fruitiers (mirabelliers). La partie vignoble est destinée à élaborer des vins de pays. La gamme se compose ...

Domaine demange

Le vigneron Francis Demange est implanté en plein coeur des côtes de Toul à Bruley (54)

Domaine des terres rouges

Domaine des terres rouges, fabricant de moutardes, huiles et vinaigres uniquement réservés aux épiceries fines élabore depuis plus de 20 ans ces condiments en respectant les méthode de fabrication ...

Domaine jost

Le domaine Jost est un producteur engagé pour le respect de l'environnement. En témoigne son travail continu depuis plus de 8 ans pour améliorer ses méthodes de production et l'obtention de sa ...

Domaine laroppe

L'histoire du Domaine Laroppe La maison Laroppe, c’est avant tout une histoire de famille. En effet, pas moins de huit générations de vignerons se sont succédé de 1722 à aujourd’hui. ...

Domaine le freud

Le domaine Le freud appartient à la famille Freudenreich depuis 1730, c'est maintenant Robert et son fils qui exploitent les 7 hectares de vignes. Selon la tradition transmise de générations en ...

Domaine régina

Isabelle et Jean-Michel Mangeot ont commencé leur activité de viticulture en 1997. Ils ont depuis poursuivi leur passion à Bruley en produisant des vins de qualité, primés de nombreuses ...

Domaine stromberg

Les vins du Domaine du Stromberg sont le fruit de l'union de trois passionnés des vignes en pente douce de la Moselle.

Domaine vincent gorny

Don juliac

Dragées braquier

En 1220, pour conserver ses amandes, un apothicaire Verdunois a l'idée de les enrober de sucre et de miel et de les faire cuire. La dragée était née. L'usine de Dragées Braquier fabrique la ...

Edouard, en alsace depuis 1803

Dés 1803, Philippe Artzner ouvre son premier magasin en plein coeur de Strasbourg où il fabrique du pâté de foie gras. Par la suite, en 1850 son fils Edouard reprenant le commerce de son père eut ...

Fabiopain, la nature bien conservée

Depuis 1993, la boulangerie de Fabienne Denne rejointe plus tard par son mari Christophe se consacrent à la production de pains au levain naturel, sans conservateur et cuits dans un four à bois.  Ils proposent ...

Ferme de la clé des champs

Les anciens savaient très bien utiliser les plantes sauvages. La vie moderne, la profusion de denrées, la variété d'aliments mis à notre disposition nous ont fait oublier que notre nature avait tout ...

Ferme truffière de navi

Bordée par la Meuse canalisée, la Ferme de Navi produit du lait, des céréales et des truffes. La Ferme de Navi propose deux variétés de truffes : la mésentérique et l'uncinatum.

Fines fleurs du terroir

Chantal et Lionel Verazzi sont les heureux propriétaires depuis 2004 du domaine des fines fleurs du terroir.  Situé en milieu rural sauvage, la localisation est idéal pour leur activité de production ...

Finesse d'alsace

Né en 1910, Robert Heimburger implante son entreprise de pâtes Grand'Mère à Marlenheim, en Alsace. Aujourd'hui, il s'agit de l'une des dernières entreprises familiales indépendantes ...

Flavien gcat

L’association Flavien a été fondée en 1952, elle est labellisée entreprise adaptée, permettant ainsi à une trentaine de personnes en situation de handicap pour la plupart de ...

Fortwenger

Fortwenger, fabricant artisan depuis plus de 200 ans, confectionne ses fameux pains d'épices et ses douceurs alsaciennes dans le respect de la tradition : fabrication manuelle, ingrédients de qualité, gourmandise et ...

G. miclo

Gilbert Miclo qui a crée la distillerie en 1962 a dés l'origine fait le choix de la qualité plutôt que la quantité pour offrir à ses spiritueux une véritable puissance aromatique. A ...

G.rozelieures

Originaire d'un petit village lorrain du nom de Rozelieures, la distillerie Grallet Dupic, située au pied d'un ancien volcan, s'inspire d'une nature puissante et généreuse depuis 1890. Les whiskies ...

Geyer frères

C’est en 1895 à Munster, petit village de Moselle, que sont créés les Établissements Geyer Frères. Pour réaliser sa limonade, Victor Geyer choisit d’utiliser les produits du ...

Gourmandises s.ferry

Depuis 1995, Sébastien et Sophie se sont installés sur Nancy, pour partager avec vous, leurs Gourmandises. Sébastien Ferry, Maître chocolatier à Nancy recherche depuis le premier jour l’excellence, ...

ïhou

Inouï

Jus de pommes de lorraine

L'alsacienne, des bières très culottées

L'Alsacienne est née en 1995 dans un bar restaurant mythique de Mulhouse, Le Gambrinus. Plus de vingt ans plus tard grâce au dynamisme de Christophe Griessmann, la bière est vendue aux autres coins de la ...

L'artisan épicier

Julien Burtez, le chercheur et créateurs de trésors gustatifs à Nancy aime partager sa passion de la cuisine. Véritable spécialiste des épices, ses créations s'accorderont à ...

L'épi de folschviller

La brasserie du bois joli

La confiserie bressaude

La Confiserie Bressaude et les fameux Bonbons des Vosges Des bonbons fabriqués au cœur des Vosges depuis plus de 80 ans Située à La Bresse, la Confiserie Bressaude a vu le jour en 1936. ...

La distillerie lecomte-blaise

La distillerie Lecomte-Blaise, située à Nol dans les Vosges, produit des eaux de vie et des liqueurs depuis 1820 (six générations) Le secret de la famille Lecomte-Blaise réside dans sa fine ...

La ferme de bel air

Dans les années 50, Lucien Guillaume labourait la terre avec ses chevaux, un travail long et pénible, qui ne permettait pas de maitriser une chaine de production transformation complète comme le font aujourd’hui ...

La ferme des saturnins

Installée depuis 1988 au coeur de la meuse, Catherine et Pascal Bouchot possèdent une ferme, la ferme des saturnins qui est spécialisée dans l'élevage et la production de canards dit gras. Quel type ...

La grenouille assoiffée

Jean Marc et Caroline de la brasserie artisanale « La Grenouille Assoiffée » élaborent des bières de spécialité, de fermentation haute. Cette fermentation confère un goût plus rond ...

La lorraine en pot'ésie gourmande

La maison antoine

La Maison Antoine est l’héritage d’une famille de viticulteurs. Philippe Antoine a repris l’exploitation à l’âge de 20 ans et n’a jamais cessé de cultiver son amour des ...

La maison baumaux

La Maison Baumaux, à Stenay dans la Meuse,  fabrique ses célèbres biscuits Cochon depuis 1810.

La maison boulanger

Les spécialités Lorraines des travailleurs locaux  L’histoire démarre en 1968 par le grand père, Mr. Boulanger qui rachète la S.A Mathis pour y créer sa propre boulangerie pendant ...

La maison de la mirabelle

  La genèse de la Maison de la Mirabelle... L’histoire de la Maison de la Mirabelle commença en 1860, dans les vignes d’Amable et Ophèle GRALLET. Les mirabelles cueillies dans ...

La maison dutriez

La maison Dutriez est la seule entreprise familiale qui fabrique la confiture de groseilles épépinées. Spécialité gastronomique de Bar Le Duc, apparue en 1344 dans le domaine juridique. Cette confiture ...

La maison moine

Le Crillon est une boisson de tradition dans les Hautes Vosges, mais c’est en 1989 que la famille Moine imagine et créer le sien. Un vin moelleux à la robe dorée et dont les saveurs sont ...

La maison robert

Maison Robert, Artisan Charcutier depuis 3 générations La maison Robert est située dans les vosges, plus précisément à Mirecourt, la capitale de la dentelle et de la lutherie qui sait aussi jouer ...

La savonnière du moulin

"Les z'ânes de mon moulin" Une entreprise Lorraine éco-responsable  Laurence Giacomazzi, vétérinaire de formation, décide un jour de prendre une autre voie dans sa ...

Le coup de lame

Le moulin de nomexy

Depuis 1722, situé dans les Vosges, le Moulin de Nomexy fabrique sa farine. Elle représente une des plus vieilles entreprises de la région Vosgienne. L'exigence de la maison lui a toujours permis de concevoir ...

Le petit atelier

Delphine et Aurélien sont passionnés de pâtisserie, ils ont décidés en 2015 de s’installer à leur compte en privilégiant les circuits courts. De leur garage ils ont fait un atelier, un ...

Les biscuits bavards by marinette

Marinette, c'est l'aventure de Cyrielle et Maud, deux amies qui ont fait leur études ensemble à Nancy. Elles ont ensuite poursuivi leurs études à New York et sont revenues en France débordantes ...

Les brasseurs de lorraine

Passionnés de bière, qu'ils considérent comme un produit noble chargé d'histoire, deux amateurs lorrains se sont lancé le défi de créer une brasserie que nous connaissons à ce ...

Les confitures de la hoube

Les confitures de la Hoube sont confectionnées à partir des fruits des producteurs et cueilleurs locaux.   Les secrets de fabrication de la confiture Les fruits sont cueillis à maturité et ...

Les confitures de nicole

Pour Nicole et sa fille Sophie, le travail du fruit est une histoire de famille : un grand-père et un père distillateur ainsi qu’une grand-mère cultivant légumes et fruits du jardin leur ont ...

Les confitures de stanislas

Les délices de muriel

Les douceurs du goujon

L'artisan-Siropier, Sébastien Vasse, fabrique depuis plus de 15 ans des sirops de façon artisanale dans son atelier de producteur familial. Les sirops sont fabriqués en mélangeant dans une cuve les ...

Les foies gras du ried

Fabrication de foies gras artisanale "Les Foies Gras du Ried" sont situés depuis 1985 dans un petit village à proximité de Strasbourg, à Ichtratzheim (67). La maison est ...

Les frères nondier | biscuiterie saint julien

La biscuiterie de St Julien, a été créé en 1957, Denis et Daniel Nondier la reprenne en 1984 et la font prospérer, pour la transmettre récemment à un de leurs fils.  La petite ...

Les jardins de bernadette

Productrice d'herbes aromatiques et condimentaires, la famille Grandemange perpétue la tradition de la cueillette des plantes au sein des Hautes Vosges. La passion d'Alain pour les plantes lui a été ...

Les macarons de boulay

Avril 1854, les époux Lazard parviennent à la création d’un célèbre macaron. Un moelleux incomparable, une consistance souple et un délicat goût d’amandes ...

Les oublies de france

Les Oublies de France sont les derniers Artisans Maîtres Oubloyeurs de France. L’oublie est une pâtisserie traditionnelle très fine, cuite comme une hostie et comme une gaufre, entre les deux plaques d'un fer, ...

Les p'tisanes

C'est Thomas Vauthier, agriculteur bio, producteur de céréales, de plantes aromatiques et médicinales à Ménil la Horgne dans la Meuse, qui se cache derrière les p'tisanes. Thomas ...

Les produits de la cigogne

Les produits de la cigogne, charcutier traiteur Alsacien depuis 1981 élaborent ses spécialités régionale à partir de produits locaux tout en conservant une qualité artisanale. Les charcuteries et ...

Les rochers et croquets de saint mihiel

Inscrits au patrimoine national des spécialités depuis le 7 juin 1994, les croquets de Saint Mihiel se dégustent à tout moment de la journée. Créés en 1930 par un pâtissier de Saint ...

Les sources de soulztmatt

Les sources de Soulztmatt sont situées au coeur de l'Alsace depuis 150 ans. Articulés autour des valeurs "Nature, territoire, engagement et humain" La qualité est également un aspect essentiel, ...

Les terrines du barrois

2 amis d’enfance, issus du même village de Vavincourt dans la Meuse et unis par le même goût des bonnes choses, l’un étant Charcutier traiteur et l’autre cuisinier. Ils décident d’unir ...

Les véritables madeleines de liverdun

Avec les véritables madeleines de Liverdun, profitez d’un moment de douceur avec les saveurs de votre enfance. La recette unique de ces madeleines a été inventée au XXe siècle par le boulanger Joseph ...

Maison boulanger

Si vous aimez les produits frais qui sont fabriqués à la main avec des matières premières françaises de qualité et qui viennent directement du producteur sans intermédiaire, vous êtes ...

Maison des soeurs macarons

L’histoire du Macarons des Sœurs c’est avant tout une histoire d’ingéniosité et de survie ! Quant au Monastère des dames du st sacrement, on ne peut pas manger de viande, on confectionne ...

Miel dronet.g

La famille Dronet posséde cinq cents ruches dans son exploitation apicole située à Commercy dans la Meuse. Les abeilles transhument suivant les fleurs disponibles et les années à travers ...

Miel durner

Les frères Durner récoltent le miel depuis plus de 130 ans. La famille travaille avec les abeilles depuis 1873. Leur arrière grand-père pratiquait l'apiculture dans la vallée de la bruche. Il ...

Miranille, sarl en forges

Mr bred'alsace

Mr Bred'Alsace est une biscuiterie artisanale implantée à Fessenheim en Alsace. Tous leurs biscuits sont faits main avec l'ambition de faire partager un monde inédit de parfums, de saveurs et de textures.

Pasta délices

L'Atelier à Pâtes est spécialisé dans l'élaboration de pâtes fraîches et sèches à base de matières premières locales. Les pâtes sont fabriquées ...

Pâtisserie pierron

La pâtisserie Pierron élabore depuis plus de 40 ans des produits de tradition Lorraine (Madeleines, quiches Lorraine, tarte à la mirabelle, ...) dans son atelier à Commercy. Cette entreprise familiale produits ...

Poterie siegfried-burger & fils

Fondée par Pierre Burger en 1842, la poterie transmise de père en fils depuis 6 générations a su remettre au goût du jour la poterie traditionnelle tout en conservant son savoir-faire ...

Producteurs locaux des coteaux du montfort

Depuis 2000, la coopérative réunit 34 producteurs Les vins de cette coopérative sont naturels, aucun traitement n'est utilisé. La production se fait naturellement grâce à des ...

Raifalsa alélor

Saline d'einville

Depuis 1871, la Saline d’Einville n’a cessé de perfectionner ses techniques de fabrication, la qualité de ses services et de ses produits. Dernière saline indépendante de France, la ...

Sautter

C’est Eugène Sautter en 1888, qui a créé cette petite cidrerie pour presser les pommes abondantes dans cette région alsacienne. Malgré une destruction partielle pendant la seconde guerre ...

Sweetilie

Sweetilie est implantée depuis Juillet 2006 à côté de NANCY. Ses nougats sont fabriqués artisanalement avec le respect de très anciens procédés qui garantissent ...

The piggy brewing company

L'histoire de la Piggy company Partant du constat qu'il était très difficile de trouver des bières qui sortent de l'ordinaire, l'équipe The Piggy Brewing Company tenta dés 2010 de ...

Vegafruits - mirabelles de lorraine

Vegafruits, une coopérative fruitière Lorraine spécialiste de la mirabelle depuis plus de 25 ans Vegafruits : la coopérative leader mondial de la Mirabelle de Lorraine Vegafruits est né ...

Vosg'bocaux

Vosg'bocaux, Le goût des produits locaux. Le leitmotiv d'Amandine, c'est son envie de partager le goût des bons produits frais et locaux cuisinés et conditionnés dans des contenants en verre.