Brasserie du Pays Welche

La micro-brasserie du Pays Welche est située dans le village de Lapoutroie en Alsace, célèbre pour son musée des eaux de ...

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Brasserie du Pays Welche

La micro-brasserie du Pays Welche est située dans le village de Lapoutroie en Alsace, célèbre pour son musée des eaux de vie. 

Créée par Evelyne et Patrick Hausser, elle a su trouver sa place dans le monde brassicole alsacien
Désormais aux mains de la famille Miscault, qui tient à cultiver le caractère traditionnel et typiquement alsacien défini par leurs prédécesseurs, la brasserie du pays Welche poursuit son ascension. 

Chacune de leurs bières est non filtrée, non pasteurisée, issue de fermentation haute, et brassée à partir de malt biologique

La fabrication des bières est artisanale et traditionnelle
Les ingrédients sont sélectionnés méticuleusement, et l'eau utilisée est de l'eau de source de montagne

Les bières présentées par ces brasseurs alsaciens sont aujourd'hui au nombre de cinq :  blonde, ambrée, blanche, bière de Noël et de printemps, toutes aussi hautes en saveurs les unes que les autres !