Brasserie La Mandale

Martin, Baptiste et Matthieu, venant d'horizons divers, s'installent à Chaillon (55). Leur idée est d'atteindre une certaine autonomie alimentaire et énergétique. Ils rénovent la fermette, mettent en culture une ancienne prairie et fondent un projet associatif autour de la fabrication et de la vente de bières artisanales. L'association "La Brouette Coopérative" est alors née le 21 mai 2015.  ...

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Brasserie La Mandale
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Bière brune La Mandale, 75cl 8.5°
Producteur: Brasserie La Mandale
Bière ambrée La Mandale, 75cl 5.5°
Producteur: Brasserie La Mandale
Bière blanche La Mandale, 75cl 6.1°
Producteur: Brasserie La Mandale
Bière blonde La Mandale, 75cl 6.8°
Producteur: Brasserie La Mandale

Martin, Baptiste et Matthieu, venant d'horizons divers, s'installent à Chaillon (55). Leur idée est d'atteindre une certaine autonomie alimentaire et énergétique. Ils rénovent la fermette, mettent en culture une ancienne prairie et fondent un projet associatif autour de la fabrication et de la vente de bières artisanales. L'association "La Brouette Coopérative" est alors née le 21 mai 2015. 

Ils ont vendu les surplus de leur ferme, la bière plaisait beaucoup, les adhésions se sont multipliées. Face à cette engouement, cette joie de vivre et grâce au succès de notre bière, ils ont décidé début 2017 de scinder l'activité brassicole de l'association. La Brasserie "La Mandale" est alors née.

A la brasserie tout y est fait main ! Le nom des bières "La Mandale" signifie "Petite claque" car, quand on la boit, elle tape ! C'est une bière à 7° minimum, une bière forte de type belge. Au sein de l'association vivent le partage, l'amitié et le dialogue. La Mandale, c'est donc une bière forte... en émotion !