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Saucisson Lorrain fumé au bois de hêtre
Saucisson Lorrain fumé au bois de hêtre
Producteur: Charcuterie Berni

C'est en 1954, que le fondateur, Fernand Berni, a implanté son entreprise en Meuse à Loisey. Italien d'origine, il avait à cœur de partager son savoir-faire tout en répondant aux besoins des clients. 

Leurs valeurs fondées sur la satisfaction, la qualité et la sécurité alimentaire leur ont permis aujourd'hui d'être certifiées IFS (international Featured Standards) niveau supérieur. Ce référentiel est gage de la maîtrise et du respect des procédures de qualité et de sécurité des aliments.

L'entreprise apporte une attention toute particulière à la qualité des matières premières (viandes, épices) utilisées. 

Après plus de 60 ans d'expérience, leur identité italienne est bien affirmée et l'entreprise ne cesse de s'agrandir.