Confiseur Les grisettes de Montpellier

L'histoire des grisettes de Montpellier remonte au Moyen Âge. Authentiques et délicieux, ces bonbons traditionnels sont produits dans une seule fabrique en France.

En effet, ces petits bonbons ronds typiques de la région ont été créés en 1150 puisqu'ils étaient utilisés pour leurs vertus thérapeutiques et servaient de monnaie pour les pèlerins qui partaient vers Saint-Jacques-de-Compostelle.

Ensuite tombé dans l'oubli, c'est lors d'un déménagement des descendants du poète et homme de lettres français Paul Valéry que Monsieur Raymond Muller retrouve la recette désormais tenue secrète inscrite sur un morceau de papier.

Composés de miel de Narbonne et de réglisse de Montpellier, ces petits bonbons ronds à la recette authentique sont produits dans une fabrique labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, un label d'Etat qui reconnaît les savoir-faire d'exception.