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Ferme truffière de Navi

Bordée par la Meuse canalisée, la Ferme de Navi produit du lait, des céréales et des truffes. Située à Bislée, elle possède 5 hectares de plantation truffière. La ferme propose deux variétés de truffes : la mésentérique et l'uncinatum. Leurs arômes complexes d'amande amère et leur parfum de réglisse ...

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Ferme truffière de Navi
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Ferme truffière de Navi

Bordée par la Meuse canalisée, la Ferme de Navi produit du lait, des céréales et des truffes.
Située à Bislée, elle possède 5 hectares de plantation truffière. La ferme propose deux variétés de truffes : la mésentérique et l'uncinatum. Leurs arômes complexes d'amande amère et leur parfum de réglisse à maturité vous surprendront. 

Elle est la seule ferme pédagogique de Meuse à présenter la trufficulture, mais possède également un rare élevage de Belted Galloway, vaches célèbres pour leur beauté et la qualité de leur viande. 

La ferme de Navi, qui a été primée à plusieurs reprises au concours innoval, organise régulièrement des ateliers culinaires avec des produits de saison de ses partenaires locaux.