La Maison Dutriez

La maison Dutriez est la seule entreprise familiale qui fabrique la confiture de groseilles épépinées. Spécialité gastronomique de Bar Le Duc, apparue en 1344 dans le domaine juridique. Cette confiture de bar est rare, originale et de qualité, elle incarne la patitence de l'épépineuse et l'art rafiner du confiturier. ...

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La Maison Dutriez
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Confiture de groseille blanche épépinée à la plume d’Oie, 100 g
Producteur: La Maison Dutriez
Confiture de groseille épépinée à la plume d’Oie, 85 g
Producteur: La Maison Dutriez
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La maison Dutriez est la seule entreprise familiale qui fabrique la confiture de groseilles épépinées.

Spécialité gastronomique de Bar Le Duc, apparue en 1344 dans le domaine juridique. Cette confiture de bar est rare, originale et de qualité, elle incarne la patitence de l'épépineuse et l'art rafiner du confiturier.

Produit artisanal, unique au monde, chaque groseille est épépinée à la main à l'aide d'une plume d'oie.

Depuis 1974, la Maison Dutriez est la seule entreprise qui perpétue ce savoir-faire Barisien.

"La volonté de perpétuer l'originalité d'un savoir faire secret" [Anne Dutriez]

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