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Les Foies Gras du Ried
"Les Foies Gras du Ried" sont situés dans un petit village à proximité de Strasbourg, à Ichtratzheim (67). Créée par Marc Grossman et Francis Claude en 1985, la maison est spécialisée dans la transformation des foies gras. Le foie gras d'oie, le plus fin des foies gras, est plus festif et consommé généralement ...

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