Vegafruits - Mirabelles de Lorraine

Vegafruits, une coopérative fruitière Lorraine spécialiste de la mirabelle depuis plus de 25 ans ! Vegafruits est né ...

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Vegafruits - Mirabelles de Lorraine
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Quetsches au sirop
Quetsches au sirop
Compote Minute fruitée Cerise, Mirabelle et Pomme
Compote Minute fruitée quetsche et pomme
Compote Minute fruitée quetsche et pomme
Compote Mirabelles de Lorraine
Compote Mirabelles de Lorraine
Mirabelles au sirop
Grignotines (mirabelles séchées), 250 gr
Grignotines (mirabelles séchées), 250 gr

Vegafruits - Mirabelles de Lorraine

Vegafruits, une coopérative fruitière Lorraine spécialiste de la mirabelle depuis plus de 25 ans !

Vegafruits est né en 1991. Il s’agit du bureau commercial de l’union de 2 coopératives fruitières lorraines : Jardin de Lorraine et Vergers de Lorraine. Ses locaux se situent à Saint-Nicolas-de-Port, près de Nancy, au cœur de la Lorraine.
Avec près de 200 producteurs membres de la coopérative, ils détiennent plus de 600  hectares de vergers pour une production annuelle d’environ 8 000 tonnes de fruits, faisant de Vegafruits le leader mondial de la mirabelle de Lorraine.
Les mirabelles de la coopérative bénéficient également depuis 1995 d'une indication géographique protégée. 

La coopérative ne cesse d’innover, dans le but de pérenniser son activité saisonnière, puisqu’elle est concentrée essentiellement au moment de la récolte des cerises, mirabelles et quetsches (de juillet à septembre).
En 2003, elle investit dans un atelier de surgélation et en 2010, afin de réduire ses déchets, elle utilise les noyaux des fruits pour fabriquer de l’huile, destinée aux produits cosmétiques.
En 2014, un atelier de production dédié aux purées de fruits voit le jour. Les gourdes Minute Fruitée, lancées en 2017, sont la continuité de cet atelier.

Des produits à base de mirabelle, mais pas seulement…

Les Grignotines, ou mirabelles séchées, permettent de consommer le fameux fruit d'or sous une autre forme. Les mirabelles sont également disponibles au sirop et leur jus quant à lui fait par exemple partie intégrante de la recette du perlé de mirabelle
Bien que la mirabelle soit le produit phare de la coopérative, elle utilise d’autres fruits dans ses produits. Les gourdes Minute Fruitée en sont le parfait exemple avec recettes, 5 fruits différents (mirabelle, cerise, pomme et questsche.)