
Gâteau douceur à la Mirabelle
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
- Pour : 6 personnes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 60 minutes
- Temps total : 75 minutes
Introduction
Préparez une recette 100% gourmande de gâteau lorrain à la Mirabelle !
Astuce gourmande :
Accompagnez votre délicieux gâteau d'une savoureuse compotine de Mirabelle faite maison et d'un verre de Perlé de Mirabelle !
Ingrédients
- 400 g de Mirabelles de Lorraine
- 250 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de miel Lorrain
- 1 paquet de levure chimique
- 6 petits suisses
- 4 œufs
- 1 mignonnette d'eau de vie Mirabelle
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Casser 4 œufs en séparant les blancs des jaunes.
- Mettre les jaunes et le sucre dans un saladier.
- Travailler au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le miel ainsi que la mignonnette d'eau de vie.
- Ajouter la farine et la levure au mélange et y incorporer les petits suisses.
- Battre les blancs en neige et incorporer délicatement au mélange.
- Verser la pâte dans un moule beurré en y ajoutant les mirabelles.
- Cuire une heure au four.
- Démouler et servir tiède ou froid avant de déguster.

Mignonnettes alcool Lorrain
Saveur : EDV mirabelle
x1

Miel de Lorraine d'Acacia
Poids : 125 gr
x1
Total de la liste :
3 articles
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8,75 €