Vin blanc Auxerrois AOC Moselle, 12°
Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, l’auxerrois n’est pas un cépage provenant de la région d’Auxerre ; il est produit ici sur les côtes de Moselle.
C’est un vin blanc souple et tendre, aux arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et de fleurs blanches. Ce cépage blanc, semi-tardif se caractérise par sa finesse et sa légère acidité.
C’est un vin équilibré, idéal pour accompagner les quiches, les poissons comme les truites ou les sandres, ou encore un plateau de charcuterie.
Servez-le entre 6 et 8 degrés, pour découvrir tous ses arômes ! Il peut se conserver jusqu’à 5 ans.
Le domaine du Stromberg, né de la passion de trois anciens éducateurs spécialisés pour les vins. : Thierry Caboz, Bernard Petit et Jean-Marie Leise. Le domaine, qui s'étend sur plus de neuf hectares du coteau de Stromberg, est situé à Sierck-les-bains, au pays des trois frontières (France, Luxembourg, Allemagne), dans un cadre idyllique à la vue imprenable sur les paysages de Moselle. Les vins de Moselle du domaine sont depuis 2010 certifiés AOC. Ils sont depuis plusieurs années ...
Totalement conforme à ce que l'on attend d'un vin blanc de Moselle: goût, acidité mesurée et ce petit "je ne sais quoi" typique à ce terroir... Dégusté sur une quiche au saumon: un agréable moment. Excellent rapport qualité-prix.
Moyen
A faire découvrir > Tous les vins de Moselle de Toul au nord de la Moselle et au delà les vins du Luxembourg et de l'Allemagne Une spécificité (vignoble des côtes de la Moselle) unique en Europe avec chacun sa spécificité
Acheté pour faire du Kir Lorrain, c'est un très bon produit.
Goût de pomme assez prononcé. À boire sans tarder (2017)
Excellent
Bon rapport qualité prix, même si le cépage auxerrois manque un peu de sibtilité
En dessous de ce que j'espérais
je ne peux pas encore les noter. Rien n'a été ouvert.
bien
intéressant
Pas encore bue mais je connais le produit.
ras !
Très bon vin, difficile à trouver en Provence
Bien