Fromage de tête traditionnel, 330 gr

Retrouvez un fromage de tête 100 % naturel, sans additifs, qui égayera vos entrées sur des tranches de bon pain de campagne ou accompagné d'une salade. 

Les têtes de porc sont cuites à petit feu dans un bouillon assaisonné avec soin afin de donner encore plus de goût à cette viande délicate. La gelée maison vient lier le tout pour un vrai fromage de tête comme le grand-père charcutier de la Maison Robert le préparait à l'époque. Cette recette traditionnelle charmera vos palais avec ses saveurs de caractère. 

Cette spécialité française au goût prononcé et rustique ravira les amateurs de saveurs authentiques du terroir !

 

Ingrédients (allergènes en gras) : Tête de porc 52%, gelée maison (eau, couenne de porc, vin blanc, persil, échalotes, oignons, sel de guérande, ail, épices), conservateur : sel nitrité. Présence de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 697 kJ / 168 kcal ; Matières grasses : 12g dont acides gras saturés : 4.2g ; Glucides : 0.2g dont sucres : 0g ; Protéines : 14.7g ; Sel : 1.7g.